第259节（3 / 4）
在司膳供奉沈揣刀进京城的第四日，一张宴膳单子流传在了京城的街头巷尾。
有一书生捋着胡须读道：“八道看盘凉菜，十六道热菜，八道汤品，八道点心，又有六道大菜，共计四十六道菜，对应《礼记》四十六篇，妙啊，妙啊！西蛮人不通礼数，才做出了宫门前杀骆驼这等事，就该让他们知道知道咱们的底蕴！”
另一儒生细细看着菜谱，连连盛赞：“《曲礼》讲仪轨作开席菜，《内则》载八珍正好对应点心……这宴席实在是绝好！有咱们大朝气象！”
“《王制》以蟹斗作九鼎！好好好！妙绝妙绝！”
这些纸上只是粗粗记了些，已经让人看着悠然神往。
那些得了信儿的儒生、书生、闲散书吏攥着手里的纸片子如得至宝，纷纷拿去向友人和同僚显摆。
西蛮人的嚣张气焰，靠着这循《礼记》而制得的四十六道菜，必是能彻底打下去的！
光禄寺内，光禄寺少卿柳安青看着完整的四十六道菜的菜谱，可谓是悲从中来，泪如雨下。
“蟹肉酿入霜降橙，顶盖橙皮雕的夫子冠，蒸熟后淋蜜姜汁，作《孔子闲居》一篇。
“鳜鱼片夹薄猪膘，贴于墨鱼汁染黑的年糕“竹简”上，蒸透，仿‘青编’作《学记》一篇。
“蟹粉灌入银鱼腹中，将银鱼列成两排，覆以鸡豆花，成《玉藻》……”
他双眼赤红看着与他对坐的女子：
“沈司膳，蟹肉、银鱼、鳜鱼……这膳如此精妙非凡，合朝堂之情合中原之‘礼’，可它怎么就是有这么多的鱼呀！”
现在满京城哪有那么多的鲜鱼？
这些菜谱想要试做都难！
“所以啊，我斟酌了两日，这‘礼宴’摆不成了，今日拿出来，也是想请柳大人和高提督看看。”
看了，好看！好看到他们想哭！
高行也是满心难受，他本就高胖，竟抚着心口坐在椅子上起不来了，捏着单子的手都有些颤抖：
“沈司膳，若是这膳能成，光是上好的鲜鱼就要用几千斤。”
蟹黄拆烩鱼头作羹，应对的是那篇《哀公问》，还有《大学》一篇，用到了鲟龙鱼的筋，《明堂位》一篇用到了甲鱼、河蟹、鲈鱼……更不用说还有一道汤品得用文火熬出来的鱼汤。
沈揣刀：“每日试菜，也得用鱼几百斤，所以这宴席废了，我再另想法子。”
高行重重地叹了一口气。
柳安青虽然并非科举入仕，也是个好读书的，看着单子上美味佳肴与《礼记》一一对应，他委实爱不释手。
越是爱，越是恨，这些京中的高门一贯是不把人的性命当回事的，可现下是得找回他们满朝的脸面，有什么比用《礼记》找回脸面更好的法子了？没有了！没有了！
都被这些高门害人也就罢了，可曾想过里面还掺了他柳安青的人头？！
“沈司膳，这、这宴席，你想了多久？”
“入京的路上沐着风雪想的。”
沈揣刀笑着说，
“初闻宫门前那事儿，我一腔义愤，满脑子想着如何能彰显上朝威仪，在风雪路上灵感偶得，也算是天时地利人和了。”
柳安青心中越发灰暗。 ↑返回顶部↑
有一书生捋着胡须读道：“八道看盘凉菜，十六道热菜，八道汤品，八道点心，又有六道大菜，共计四十六道菜，对应《礼记》四十六篇，妙啊，妙啊！西蛮人不通礼数，才做出了宫门前杀骆驼这等事，就该让他们知道知道咱们的底蕴！”
另一儒生细细看着菜谱，连连盛赞：“《曲礼》讲仪轨作开席菜，《内则》载八珍正好对应点心……这宴席实在是绝好！有咱们大朝气象！”
“《王制》以蟹斗作九鼎！好好好！妙绝妙绝！”
这些纸上只是粗粗记了些，已经让人看着悠然神往。
那些得了信儿的儒生、书生、闲散书吏攥着手里的纸片子如得至宝，纷纷拿去向友人和同僚显摆。
西蛮人的嚣张气焰，靠着这循《礼记》而制得的四十六道菜，必是能彻底打下去的！
光禄寺内，光禄寺少卿柳安青看着完整的四十六道菜的菜谱，可谓是悲从中来，泪如雨下。
“蟹肉酿入霜降橙，顶盖橙皮雕的夫子冠，蒸熟后淋蜜姜汁，作《孔子闲居》一篇。
“鳜鱼片夹薄猪膘，贴于墨鱼汁染黑的年糕“竹简”上，蒸透，仿‘青编’作《学记》一篇。
“蟹粉灌入银鱼腹中，将银鱼列成两排，覆以鸡豆花，成《玉藻》……”
他双眼赤红看着与他对坐的女子：
“沈司膳，蟹肉、银鱼、鳜鱼……这膳如此精妙非凡，合朝堂之情合中原之‘礼’，可它怎么就是有这么多的鱼呀！”
现在满京城哪有那么多的鲜鱼？
这些菜谱想要试做都难！
“所以啊，我斟酌了两日，这‘礼宴’摆不成了，今日拿出来，也是想请柳大人和高提督看看。”
看了，好看！好看到他们想哭！
高行也是满心难受，他本就高胖，竟抚着心口坐在椅子上起不来了，捏着单子的手都有些颤抖：
“沈司膳，若是这膳能成，光是上好的鲜鱼就要用几千斤。”
蟹黄拆烩鱼头作羹，应对的是那篇《哀公问》，还有《大学》一篇，用到了鲟龙鱼的筋，《明堂位》一篇用到了甲鱼、河蟹、鲈鱼……更不用说还有一道汤品得用文火熬出来的鱼汤。
沈揣刀：“每日试菜，也得用鱼几百斤，所以这宴席废了，我再另想法子。”
高行重重地叹了一口气。
柳安青虽然并非科举入仕，也是个好读书的，看着单子上美味佳肴与《礼记》一一对应，他委实爱不释手。
越是爱，越是恨，这些京中的高门一贯是不把人的性命当回事的，可现下是得找回他们满朝的脸面，有什么比用《礼记》找回脸面更好的法子了？没有了！没有了！
都被这些高门害人也就罢了，可曾想过里面还掺了他柳安青的人头？！
“沈司膳，这、这宴席，你想了多久？”
“入京的路上沐着风雪想的。”
沈揣刀笑着说，
“初闻宫门前那事儿，我一腔义愤，满脑子想着如何能彰显上朝威仪，在风雪路上灵感偶得，也算是天时地利人和了。”
柳安青心中越发灰暗。 ↑返回顶部↑