美食：摆摊卖盒饭，治愈厌食症 第96节（3 / 4）
身材魁梧，光头锃亮，脖子和脑袋好似是个圆柱体。
身穿黑色杭罗对襟衣，景泰蓝的盘扣让衣服深邃中透露着别致。
此人正是翠仙楼的掌勺大师傅，那威。
这会他左手转着两颗起码盘走三个老头的红润核桃。
右手捧着一本书，书的左边用白线装订，看纹路像是手工制作。
每一页纸似乎因为时间洗礼而氧化泛黄。
年代感十足，封皮上写着【正前门菜谱。】
突然桌上的黑色对讲机传来声音。
“威爷，麻烦您来下后厨，有客人退菜。”
......
第78章 你做的菜还不错，基本有林爷爷七八分的味道了
那威眉头微皱，打开对讲机通话键。
“知道了。”
其实那威还有另一个身份。
翠仙楼的两位老板之一、兼任掌勺大师傅、以及江城餐饮协会的荣誉副会长。
可以说在餐饮界很有能量，到他这个层次很少亲自站在灶台前，可翠仙楼自古留下一条规矩。
但凡客人退菜，必须由掌勺大师傅重新制作。
来到后厨时服务员已经双手端菜等在那里。
“退菜原因说了吗？”
服务员听到那威发问，点了点头说道。
“威爷，6号包间的客人退的，是宋倾涵女士。”
“具体退菜原因没说，就说不好吃”
那威看了看盘子里的鱼香肉丝，用筷子夹起一块。
各种食材如皮冻般被带了起来，嘴角紧抿转过头向一旁拘谨的厨师。
“鲍鱼龙虾做多了，鱼香肉丝不会做？”
“这不明显芡勾大了，你给小朋友做果冻呢？这让人怎么吃？”
一旁的厨师低着头不敢说话，也许是因为后厨温度很高。
额头的汗水不断从白色厨师帽边缘滑落。
他能来翠仙楼跟那威学厨，已经是莫大的幸运。
毕竟这位掌勺大师傅身份十分神秘，不光在餐饮协会任职。 ↑返回顶部↑
身穿黑色杭罗对襟衣，景泰蓝的盘扣让衣服深邃中透露着别致。
此人正是翠仙楼的掌勺大师傅，那威。
这会他左手转着两颗起码盘走三个老头的红润核桃。
右手捧着一本书，书的左边用白线装订，看纹路像是手工制作。
每一页纸似乎因为时间洗礼而氧化泛黄。
年代感十足，封皮上写着【正前门菜谱。】
突然桌上的黑色对讲机传来声音。
“威爷，麻烦您来下后厨，有客人退菜。”
......
第78章 你做的菜还不错，基本有林爷爷七八分的味道了
那威眉头微皱，打开对讲机通话键。
“知道了。”
其实那威还有另一个身份。
翠仙楼的两位老板之一、兼任掌勺大师傅、以及江城餐饮协会的荣誉副会长。
可以说在餐饮界很有能量，到他这个层次很少亲自站在灶台前，可翠仙楼自古留下一条规矩。
但凡客人退菜，必须由掌勺大师傅重新制作。
来到后厨时服务员已经双手端菜等在那里。
“退菜原因说了吗？”
服务员听到那威发问，点了点头说道。
“威爷，6号包间的客人退的，是宋倾涵女士。”
“具体退菜原因没说，就说不好吃”
那威看了看盘子里的鱼香肉丝，用筷子夹起一块。
各种食材如皮冻般被带了起来，嘴角紧抿转过头向一旁拘谨的厨师。
“鲍鱼龙虾做多了，鱼香肉丝不会做？”
“这不明显芡勾大了，你给小朋友做果冻呢？这让人怎么吃？”
一旁的厨师低着头不敢说话，也许是因为后厨温度很高。
额头的汗水不断从白色厨师帽边缘滑落。
他能来翠仙楼跟那威学厨，已经是莫大的幸运。
毕竟这位掌勺大师傅身份十分神秘，不光在餐饮协会任职。 ↑返回顶部↑