第357章(2 / 2)
梁夫人说:“不说话那便就这样吧。邱大厨,你回家好好养着伤,厨房我会安排别的人先管着。等你伤好了再来见我。”
邱大厨:“……是。”
人都散了以后,梁夫人斜了一眼白蓁蓁,说:“白姨娘,你还不回去?”
白蓁蓁:“夫人,关于厨房,我还有话说。”
梁夫人:“什么话?”
白蓁蓁:“现在,有几处自己设了小厨房,又有几处没有小厨房,一直吃着大厨房。
为公平起见,祖母之前有意撤了各处的小厨房!
我认为现在正是时候了,不如正好趁此机会把大厨房里那些偷懒耍滑的清理走,然后从各处小厨房选能干的过去。”
第582章 不会请你
梁夫人沉默片刻,看向夏安安:“安安,你觉得呢?”
夏安安:“我也觉得要公平。要吃大厨房大家都吃大厨房,要吃小厨房大家都吃小厨房。但是我不建议撤了各处小厨房,我觉得应该撤了大厨房!”
梁夫人诧异:“撤了大厨房?大厨房如何能撤?府里办宴的话,仅仅各处小厨房,做不出来!”
夏安安:“这段时间跟着母亲看账本,我发现,大厨房花的银子,每年竟有五千两之多!
我们撤了大厨房,各处都设小厨房,再给各处增添伙食费。
如果需要办小宴,两三处小厨房分工就能完成。
如果需要办大宴,可以直接请酒楼来办,这样算下来,一年至少能省两千两。”
梁夫人:“给各处的伙食费标准是按什么定的?”
夏安安:“和光园小厨房的标准。我从来不在吃的上面省钱,按照我们那里的标准,下人们吃得会比大厨房的饭菜好得多。”
梁夫人点点头:“可是,能承办宴席的酒楼,之前我倒是听说有那么一两家,但是想要预定的话,得提前很长时间。万一到时预定不上……”
“这个不用担心。”夏安安又说,“我有些闲钱,正打算开一家酒楼,专门承办大宴,准备聘请各个地方的大厨,能做出全国各地的特色美食。到时候咱们有自家的酒楼,不愁预定不上。” ↑返回顶部↑
邱大厨:“……是。”
人都散了以后,梁夫人斜了一眼白蓁蓁,说:“白姨娘,你还不回去?”
白蓁蓁:“夫人,关于厨房,我还有话说。”
梁夫人:“什么话?”
白蓁蓁:“现在,有几处自己设了小厨房,又有几处没有小厨房,一直吃着大厨房。
为公平起见,祖母之前有意撤了各处的小厨房!
我认为现在正是时候了,不如正好趁此机会把大厨房里那些偷懒耍滑的清理走,然后从各处小厨房选能干的过去。”
第582章 不会请你
梁夫人沉默片刻,看向夏安安:“安安,你觉得呢?”
夏安安:“我也觉得要公平。要吃大厨房大家都吃大厨房,要吃小厨房大家都吃小厨房。但是我不建议撤了各处小厨房,我觉得应该撤了大厨房!”
梁夫人诧异:“撤了大厨房?大厨房如何能撤?府里办宴的话,仅仅各处小厨房,做不出来!”
夏安安:“这段时间跟着母亲看账本,我发现,大厨房花的银子,每年竟有五千两之多!
我们撤了大厨房,各处都设小厨房,再给各处增添伙食费。
如果需要办小宴,两三处小厨房分工就能完成。
如果需要办大宴,可以直接请酒楼来办,这样算下来,一年至少能省两千两。”
梁夫人:“给各处的伙食费标准是按什么定的?”
夏安安:“和光园小厨房的标准。我从来不在吃的上面省钱,按照我们那里的标准,下人们吃得会比大厨房的饭菜好得多。”
梁夫人点点头:“可是,能承办宴席的酒楼,之前我倒是听说有那么一两家,但是想要预定的话,得提前很长时间。万一到时预定不上……”
“这个不用担心。”夏安安又说,“我有些闲钱,正打算开一家酒楼,专门承办大宴,准备聘请各个地方的大厨,能做出全国各地的特色美食。到时候咱们有自家的酒楼,不愁预定不上。” ↑返回顶部↑