熊猫兽世种田日常 第37节（4 / 4）
绿芽看了看宴会厅中的人数, 同枝商量了一下，准备直接将剩下的米饭做成泡饭。
最初的泡饭往往是昨夜剩下的米饭, 今早起来拿开水一冲, 像粥不是粥, 像饭不是饭, 吃起来也并不怎么美味。不过后来竹伊吃到的大多已经是炒好的各式菜同配料，加上香浓的骨汤亦或鸡汤，蒸熟的米饭在汤内滚过几滚, 吸足了鲜香美味的汤汁，又保留了些许米饭的口感, 热气腾腾地吃到肚中，舒服极了。
若是有番茄, 将番茄炒至软烂, 内里的汁水与油香混为一体, 再倒入香菇、肉丝、皮蛋、小青菜等配菜翻炒，加入鸡汤，红红绿绿的各式颜色映在晶莹的大米饭上, 用勺子舀起一勺来送入口中, 那滋味，酸香可口, 很是动人。
说起皮蛋, 前些日子竹伊第一次做泡饭之时, 便突然想起了皮蛋。北方一直将皮蛋称呼为松花蛋，盖因腌制后的皮蛋整体呈现剔透而晶莹的青黑色, 上方隐隐绰绰映出些白色纹路来，仿若细碎的松枝，又仿若冬日零碎而下的雪花，因而得名。
皮蛋做起来并不难，竹伊将生石灰、草木灰、盐水以及用草木灰浸取得到的碱液混合在一起，搅和成泥巴状均匀裹在竹鸡蛋的表皮。等到整只鸡蛋都裹上厚厚的青灰色外衣后再用稻壳裹上一层，再密封在陶缸之中，过上大约两个月就差不多了。 ↑返回顶部↑
最初的泡饭往往是昨夜剩下的米饭, 今早起来拿开水一冲, 像粥不是粥, 像饭不是饭, 吃起来也并不怎么美味。不过后来竹伊吃到的大多已经是炒好的各式菜同配料，加上香浓的骨汤亦或鸡汤，蒸熟的米饭在汤内滚过几滚, 吸足了鲜香美味的汤汁，又保留了些许米饭的口感, 热气腾腾地吃到肚中，舒服极了。
若是有番茄, 将番茄炒至软烂, 内里的汁水与油香混为一体, 再倒入香菇、肉丝、皮蛋、小青菜等配菜翻炒，加入鸡汤，红红绿绿的各式颜色映在晶莹的大米饭上, 用勺子舀起一勺来送入口中, 那滋味，酸香可口, 很是动人。
说起皮蛋, 前些日子竹伊第一次做泡饭之时, 便突然想起了皮蛋。北方一直将皮蛋称呼为松花蛋，盖因腌制后的皮蛋整体呈现剔透而晶莹的青黑色, 上方隐隐绰绰映出些白色纹路来，仿若细碎的松枝，又仿若冬日零碎而下的雪花，因而得名。
皮蛋做起来并不难，竹伊将生石灰、草木灰、盐水以及用草木灰浸取得到的碱液混合在一起，搅和成泥巴状均匀裹在竹鸡蛋的表皮。等到整只鸡蛋都裹上厚厚的青灰色外衣后再用稻壳裹上一层，再密封在陶缸之中，过上大约两个月就差不多了。 ↑返回顶部↑