熊猫兽世种田日常 第36节(4 / 4)
从坛中取出些泡椒以及泡椒水来,倒在另一个小些的罐子中,放入焯好晾凉的藕片,封上盖子登上几日,酸酸辣辣爽口清脆的泡椒藕片就做好了,又是一道清口小菜,解腻又爽口,想想都觉得好吃。
等到这些忙活完,排骨莲藕汤也炖好了。掀开陶锅锅盖,一股清甜香醇的气息伴随着白茫茫的水汽扑面而来,掀开盖子的阿林不由得深吸了一口气,眼睛一亮,香!
外酥里嫩的藕丁肉丸,吃起来表层酥脆,内里是柔软多汁的肉馅,夹杂了清甜的藕香,不时还有剁得块大些的藕丁从肉丸内里冒出头来,带给唇齿焕然一新的咀嚼感受。脆嫩与柔软完美地交织在一起,不时蹦出的小藕丁恰到好处点缀了其间,成为暗藏在炸丸子之中的小惊喜,张力十足。
简单凉拌过的藕片带着蒜末特有的辣意,酸辣爽口,一口下去甚至能听到清脆的断裂声,鲜脆清甘,蒜末的辣意与黄酸果的酸意以藕片为载体,遥遥碰撞在一起,酸香辛辣,在舌尖又烘托出了几分脆爽与回甘。
糖醋藕片表层浸着一层微微的蜜色,酸酸甜甜,吃在口中脆嫩而又清爽,酸甜的滋味还带着微微的清香,与莲藕本身的香气相得益彰,很是爽口,连续吃上好几片都不觉得发腻,一上桌就被列入了幼崽们的最爱。 ↑返回顶部↑
等到这些忙活完,排骨莲藕汤也炖好了。掀开陶锅锅盖,一股清甜香醇的气息伴随着白茫茫的水汽扑面而来,掀开盖子的阿林不由得深吸了一口气,眼睛一亮,香!
外酥里嫩的藕丁肉丸,吃起来表层酥脆,内里是柔软多汁的肉馅,夹杂了清甜的藕香,不时还有剁得块大些的藕丁从肉丸内里冒出头来,带给唇齿焕然一新的咀嚼感受。脆嫩与柔软完美地交织在一起,不时蹦出的小藕丁恰到好处点缀了其间,成为暗藏在炸丸子之中的小惊喜,张力十足。
简单凉拌过的藕片带着蒜末特有的辣意,酸辣爽口,一口下去甚至能听到清脆的断裂声,鲜脆清甘,蒜末的辣意与黄酸果的酸意以藕片为载体,遥遥碰撞在一起,酸香辛辣,在舌尖又烘托出了几分脆爽与回甘。
糖醋藕片表层浸着一层微微的蜜色,酸酸甜甜,吃在口中脆嫩而又清爽,酸甜的滋味还带着微微的清香,与莲藕本身的香气相得益彰,很是爽口,连续吃上好几片都不觉得发腻,一上桌就被列入了幼崽们的最爱。 ↑返回顶部↑