御厨小饭馆[美食] 第29节（4 / 4）
白香凝是直接在大虾的头部剪了一刀，然后将虾头中的脏物连同虾线一起拽了出来。
她没有选择将大虾开背的方式来去除虾线，因为这样会导致大虾的肉质变得松散，吃起来口感会变差。并不用担心大虾没有开背无法入味，大虾在捞汁中浸泡的时间足够，捞汁已经见缝插针地把每一寸虾肉都沾上了美妙的滋味。
外面卖大虾的店嫌麻烦，几乎都没有去虾线的，小饭馆每天供应量那么大，老板居然还仔细地把虾线都处理好，一想到老板这么用心，这个女员工心想，可不能浪费白老板一番苦心，于是她把大虾上面的汁水都嘬得一干二净，一点也没浪费。
虾肉吃起来弹牙爽滑，虾肉的鲜甜和捞汁的咸鲜配合得天衣无缝，一盒里面的大虾几乎全被她一个人吃了。
而另一个同事偏爱生蚝，生蚝个个肥美，筷子一夹，蚝肉沉甸甸地坠着，中间的部位牙齿轻轻碰一下就融化在了口腔，但是裙边的位置却多了一丝嚼劲，层次感极为丰富。
八爪鱼整个蜷缩在了一起，像一朵小花，从打包盒里捞出来的时候，捞汁淅淅沥沥往下滴落，那个员工赶紧用手接住，然后往嘴里送。
小八爪鱼的肉质极为厚实，吃进嘴里除了有捞汁的味道，还隐约透着一股海水的鲜美味儿。 ↑返回顶部↑
她没有选择将大虾开背的方式来去除虾线，因为这样会导致大虾的肉质变得松散，吃起来口感会变差。并不用担心大虾没有开背无法入味，大虾在捞汁中浸泡的时间足够，捞汁已经见缝插针地把每一寸虾肉都沾上了美妙的滋味。
外面卖大虾的店嫌麻烦，几乎都没有去虾线的，小饭馆每天供应量那么大，老板居然还仔细地把虾线都处理好，一想到老板这么用心，这个女员工心想，可不能浪费白老板一番苦心，于是她把大虾上面的汁水都嘬得一干二净，一点也没浪费。
虾肉吃起来弹牙爽滑，虾肉的鲜甜和捞汁的咸鲜配合得天衣无缝，一盒里面的大虾几乎全被她一个人吃了。
而另一个同事偏爱生蚝，生蚝个个肥美，筷子一夹，蚝肉沉甸甸地坠着，中间的部位牙齿轻轻碰一下就融化在了口腔，但是裙边的位置却多了一丝嚼劲，层次感极为丰富。
八爪鱼整个蜷缩在了一起，像一朵小花，从打包盒里捞出来的时候，捞汁淅淅沥沥往下滴落，那个员工赶紧用手接住，然后往嘴里送。
小八爪鱼的肉质极为厚实，吃进嘴里除了有捞汁的味道，还隐约透着一股海水的鲜美味儿。 ↑返回顶部↑