福运娇妻 第66节（3 / 4）
田氏满脸堆笑的一口应下。
说来，芮娘也好久没下厨房了，今早上在老孙头那买了一副猪肚，春天抱的鸡崽儿也大了，芮娘选了一只，利索的就抹脖子放了血。
猪肚的清理和大肠差不多，都有些麻烦，要反复的揉搓洗干净，洗净的猪肚芮娘割掉了上面的肥油，这样炖出来的汤汁更加的清爽。田氏抱着瞻哥儿在一边看，问道：“猪肚咋吃？”
芮娘：“炖了，和鸡一起炖猪肚鸡。”
田氏在一边看着默默的学，想着自家也回去试试。
处理好的猪肚放在一边待用，杀了的鸡去除内脏，鸡头鸡屁股剁下来，把鸡窝成一个蜷缩的状态，然后一整只塞进猪肚里，再用竹签子固定。
猪肚鸡，用猪肚来保护鸡肉，炖出来的鸡肉一点儿柴感都没有，最大程度保留了鸡的鲜美。
包好的猪肚鸡开火焯水，撇去浮沫。准备大姜一块儿切片，芮娘又取来一个纱布包，放了一些党参、当归和黄芪进去。
田氏又问：“放这些干啥？”
芮娘笑道：“二郎这段日子太辛苦了，我想给他补补，这些药材性温，大冬天喝也比较好。”
除了这些，芮娘又放了一些白胡椒粒，那边大锅里的猪肚鸡也焯水好了，全部转移到砂锅里炖，小火慢炖，要差不多炖一个多时辰。
芮娘和田氏去了屋里说话，问了一些鱼塘的近况。田氏道：“别看那养鱼好像是个简单事，真干起来还挺累人，你舅舅现在人结实了不少，每天都去看他的宝贝鱼！”
芮娘又问：“那舅舅教书的事情咋样了？”
田氏叹气：“哎！就不温不火呗，好在村里今年上学的娃娃多了些，你舅舅有干劲。”
提起娃娃，芮娘终于看了眼舅母的肚子。
“舅母……说起来您和舅舅，怎么就没打算要一个？”
田氏越发愁了：“这哪是我们不想要，之前你当姑娘家不好给你说，现在你都当娘了也没啥，我和你舅舅也不知道可能是谁有问题，反正这一两年大夫没少看，补药也没少吃，可这肚子，就是没动静，你说咋整。”
芮娘想了想，道：“要不……你让周家大夫给看下，我觉得他挺靠谱的。”
周家大夫就是照顾芮娘孕期的那位，田氏应了一声，“诶，我怎么把他给忘记了！那我一会儿就去找他看看？”
芮娘笑着嗯了一声。
两人说话的空档，猪肚汤也炖的差不多了。这还不算结束，芮娘把炖烂的猪肚鸡捞了出来，拆掉竹签，把整只鸡取了出来，再把猪肚切成长条方便入口。切好的食材重新放回锅中，再放十几颗红枣、枸杞，起锅之前再撒上碾碎的白胡椒粉，一锅浓郁补人的猪肚汤就算是炖好了。
鲁越刚刚回到家中，就闻到了幸福的饭菜滋味。
第45章 红烧肥肠和绿豆糕
李家的院子虽然破败了一些, 但鲁越把两家西边接壤的院墙彻底打通，又将破旧的大院全部整修了一遍, 院子里原本一些枯萎的花草树木全部连根拔去, 换上了生机勃勃的新苗。芮娘喜欢栀子花，鲁越就在正院里的外面种了一排的栀子花，而外院门口, 开辟了一排整齐的菜圃。
院子是三进, 芮娘和鲁越住正中间，主院的上面鲁越加高了一层小阁楼, 还独独开了个窗, 从二楼的窗户看出去, 能将护城河的风景一览无遗。
从十一月中旬开始动工，一直到十二月底，鲁家的翻修彻底接近了尾声。
临近新年，翻修的事情暂时停摆，工人们也要准备回家过年。
好在主体将起，等年后天气暖和后, 再将前后两进院落重新整整新，就大体差不多了。
而至于鲁老太太的中院, 则是早就完工。
一进大院落, 宽敞气派, 老太太的院子最早起来, 从腊月初十左右就搬了进去, 两兄弟才开始找补自己的。 ↑返回顶部↑
说来，芮娘也好久没下厨房了，今早上在老孙头那买了一副猪肚，春天抱的鸡崽儿也大了，芮娘选了一只，利索的就抹脖子放了血。
猪肚的清理和大肠差不多，都有些麻烦，要反复的揉搓洗干净，洗净的猪肚芮娘割掉了上面的肥油，这样炖出来的汤汁更加的清爽。田氏抱着瞻哥儿在一边看，问道：“猪肚咋吃？”
芮娘：“炖了，和鸡一起炖猪肚鸡。”
田氏在一边看着默默的学，想着自家也回去试试。
处理好的猪肚放在一边待用，杀了的鸡去除内脏，鸡头鸡屁股剁下来，把鸡窝成一个蜷缩的状态，然后一整只塞进猪肚里，再用竹签子固定。
猪肚鸡，用猪肚来保护鸡肉，炖出来的鸡肉一点儿柴感都没有，最大程度保留了鸡的鲜美。
包好的猪肚鸡开火焯水，撇去浮沫。准备大姜一块儿切片，芮娘又取来一个纱布包，放了一些党参、当归和黄芪进去。
田氏又问：“放这些干啥？”
芮娘笑道：“二郎这段日子太辛苦了，我想给他补补，这些药材性温，大冬天喝也比较好。”
除了这些，芮娘又放了一些白胡椒粒，那边大锅里的猪肚鸡也焯水好了，全部转移到砂锅里炖，小火慢炖，要差不多炖一个多时辰。
芮娘和田氏去了屋里说话，问了一些鱼塘的近况。田氏道：“别看那养鱼好像是个简单事，真干起来还挺累人，你舅舅现在人结实了不少，每天都去看他的宝贝鱼！”
芮娘又问：“那舅舅教书的事情咋样了？”
田氏叹气：“哎！就不温不火呗，好在村里今年上学的娃娃多了些，你舅舅有干劲。”
提起娃娃，芮娘终于看了眼舅母的肚子。
“舅母……说起来您和舅舅，怎么就没打算要一个？”
田氏越发愁了：“这哪是我们不想要，之前你当姑娘家不好给你说，现在你都当娘了也没啥，我和你舅舅也不知道可能是谁有问题，反正这一两年大夫没少看，补药也没少吃，可这肚子，就是没动静，你说咋整。”
芮娘想了想，道：“要不……你让周家大夫给看下，我觉得他挺靠谱的。”
周家大夫就是照顾芮娘孕期的那位，田氏应了一声，“诶，我怎么把他给忘记了！那我一会儿就去找他看看？”
芮娘笑着嗯了一声。
两人说话的空档，猪肚汤也炖的差不多了。这还不算结束，芮娘把炖烂的猪肚鸡捞了出来，拆掉竹签，把整只鸡取了出来，再把猪肚切成长条方便入口。切好的食材重新放回锅中，再放十几颗红枣、枸杞，起锅之前再撒上碾碎的白胡椒粉，一锅浓郁补人的猪肚汤就算是炖好了。
鲁越刚刚回到家中，就闻到了幸福的饭菜滋味。
第45章 红烧肥肠和绿豆糕
李家的院子虽然破败了一些, 但鲁越把两家西边接壤的院墙彻底打通，又将破旧的大院全部整修了一遍, 院子里原本一些枯萎的花草树木全部连根拔去, 换上了生机勃勃的新苗。芮娘喜欢栀子花，鲁越就在正院里的外面种了一排的栀子花，而外院门口, 开辟了一排整齐的菜圃。
院子是三进, 芮娘和鲁越住正中间，主院的上面鲁越加高了一层小阁楼, 还独独开了个窗, 从二楼的窗户看出去, 能将护城河的风景一览无遗。
从十一月中旬开始动工，一直到十二月底，鲁家的翻修彻底接近了尾声。
临近新年，翻修的事情暂时停摆，工人们也要准备回家过年。
好在主体将起，等年后天气暖和后, 再将前后两进院落重新整整新，就大体差不多了。
而至于鲁老太太的中院, 则是早就完工。
一进大院落, 宽敞气派, 老太太的院子最早起来, 从腊月初十左右就搬了进去, 两兄弟才开始找补自己的。 ↑返回顶部↑