心灵小饭馆[美食] 第104节（3 / 4）
任皙点点头，也大致了解了他们这一路上发生的事情了，听着就有趣，可惜他没参与进去。
他的落寞只是内心的一点点，也没有显露出来，除了比较敏感的罗锦屏，都没有人注意到他的情绪。
但是罗锦屏跟他不熟悉，也不好接近他，只能暗自记下来。
这一早上的忙活，早饭吃的也不算多，等他们到了营地就算距离吃饭还有一段时间也撑不住了。
好在这一顿饭可以管饱，不然就凭着吴原的那一包麦片都支撑不下去。
一放下东西，罗锦屏就开始收拾食材。
红薯直接洗干净就可以了，皮可削也可不削。
牡蛎倒是节目组提前处理好了的，可以直接用。
罗锦屏看了一下，这牡蛎是可以生吃的，不过她不喜欢吃生的。
“你们吃生牡蛎吗？”先问问其他人的口味，要是可以接受那就将一部分生吃。
众人摇摇头，他们就是普通胃，目前还不想接受生食。
既然都不吃生食那就好办了，全部给做成菜吧。
牡蛎是一个罗锦屏很早就接触到了食材，不是在吃上面，而是在学习上。
小学的一篇课文《我的叔叔于勒》，可能不会记得其中的每一个场景的描述，但对牡蛎的形容却还记忆犹新。
从学那篇课文开始，罗锦屏就对牡蛎起了很大的好奇心，一直都想试试，奈何除了在梦大厨那里做菜的时候，其他时候都没有吃过，也就是现实世界里面是没有尝过的。
不过罗锦屏还能记得在梦大厨那里吃过的鲜味，肉质弹牙。
生的牡蛎罗锦屏还是没有吃过，她觉得有些害怕，梦大厨当时调笑的目光还历历在目。
像牡蛎这种海鲜并不需要很复杂的烹饪手法，直接清水煮就能够很好吃，吃的就是它的鲜味。
接着用调味料做一个蘸水，这就是味道极为丰富的一盘菜。
这样一来，红薯的制作方法反而比牡蛎要复杂一些。
这么大一筐的红薯，干脆分成几部分来处理，可以多做一些品种的吃的。
碍于食材的有限，基本上都是采用红薯本身来进行制作。
红薯里面含有大量的淀粉，跟土豆非常的相似，制作土豆的方法都可以用在制作红薯上。
红薯切成丝，用他们从节目组薅过来的油煎一煎就是焦香可口的红薯丝饼。
用清水煮，捞起一部分就可以直接吃，剩下的还可以捣碎变成红薯泥，加上调味料就和咸味土豆泥差不多了，而且红薯带有的甜味又将味道变得更加有层次，甜咸的口味也很吸引人。
还有在火堆之下丢几个红薯进去，等饭做好了，红薯也烤好了。
烤好的红薯皮跟肉分离开来，最外面一层的肉变得焦香有韧劲，甜蜜的滋味一直在散发，内里的芯又是柔软的，热气直冒。
红薯更是可以直接生吃，没有多少水分，但吃在嘴里甜滋滋的，越吃越想吃，周嘉小姑娘一口就爱上了，现在就拿着一根洗干净去皮的红薯慢慢啃着，跟吃水果似的。
至于小房子那边还剩下的一些红薯，罗锦屏有了另外的想法。
这个海岛上罗锦屏食材还是太有限，大多的配料都不齐全，光靠她的调味料也不是办法，很多的食材做法都被限制住了。 ↑返回顶部↑
他的落寞只是内心的一点点，也没有显露出来，除了比较敏感的罗锦屏，都没有人注意到他的情绪。
但是罗锦屏跟他不熟悉，也不好接近他，只能暗自记下来。
这一早上的忙活，早饭吃的也不算多，等他们到了营地就算距离吃饭还有一段时间也撑不住了。
好在这一顿饭可以管饱，不然就凭着吴原的那一包麦片都支撑不下去。
一放下东西，罗锦屏就开始收拾食材。
红薯直接洗干净就可以了，皮可削也可不削。
牡蛎倒是节目组提前处理好了的，可以直接用。
罗锦屏看了一下，这牡蛎是可以生吃的，不过她不喜欢吃生的。
“你们吃生牡蛎吗？”先问问其他人的口味，要是可以接受那就将一部分生吃。
众人摇摇头，他们就是普通胃，目前还不想接受生食。
既然都不吃生食那就好办了，全部给做成菜吧。
牡蛎是一个罗锦屏很早就接触到了食材，不是在吃上面，而是在学习上。
小学的一篇课文《我的叔叔于勒》，可能不会记得其中的每一个场景的描述，但对牡蛎的形容却还记忆犹新。
从学那篇课文开始，罗锦屏就对牡蛎起了很大的好奇心，一直都想试试，奈何除了在梦大厨那里做菜的时候，其他时候都没有吃过，也就是现实世界里面是没有尝过的。
不过罗锦屏还能记得在梦大厨那里吃过的鲜味，肉质弹牙。
生的牡蛎罗锦屏还是没有吃过，她觉得有些害怕，梦大厨当时调笑的目光还历历在目。
像牡蛎这种海鲜并不需要很复杂的烹饪手法，直接清水煮就能够很好吃，吃的就是它的鲜味。
接着用调味料做一个蘸水，这就是味道极为丰富的一盘菜。
这样一来，红薯的制作方法反而比牡蛎要复杂一些。
这么大一筐的红薯，干脆分成几部分来处理，可以多做一些品种的吃的。
碍于食材的有限，基本上都是采用红薯本身来进行制作。
红薯里面含有大量的淀粉，跟土豆非常的相似，制作土豆的方法都可以用在制作红薯上。
红薯切成丝，用他们从节目组薅过来的油煎一煎就是焦香可口的红薯丝饼。
用清水煮，捞起一部分就可以直接吃，剩下的还可以捣碎变成红薯泥，加上调味料就和咸味土豆泥差不多了，而且红薯带有的甜味又将味道变得更加有层次，甜咸的口味也很吸引人。
还有在火堆之下丢几个红薯进去，等饭做好了，红薯也烤好了。
烤好的红薯皮跟肉分离开来，最外面一层的肉变得焦香有韧劲，甜蜜的滋味一直在散发，内里的芯又是柔软的，热气直冒。
红薯更是可以直接生吃，没有多少水分，但吃在嘴里甜滋滋的，越吃越想吃，周嘉小姑娘一口就爱上了，现在就拿着一根洗干净去皮的红薯慢慢啃着，跟吃水果似的。
至于小房子那边还剩下的一些红薯，罗锦屏有了另外的想法。
这个海岛上罗锦屏食材还是太有限，大多的配料都不齐全，光靠她的调味料也不是办法，很多的食材做法都被限制住了。 ↑返回顶部↑