第165节（3 / 4）
她大清早没什么胃口, 只喝了那碗薏米粥, 炒的两个小菜, 火头营的厨子估计是按照将军们的口味来的, 下的油水很足, 小青菜简直是泡在油里面的, 姜言意觉着腻，压根没动筷子。
用完早膳她问起封朔，得知封朔正在他自个儿军帐里同大将们议事。
昨夜姜言意多多少少也听封朔头透露了一些, 马上就会有一场和明翰国的正面交锋，整个军营神经都是绷紧了的，松懈不得。
封朔说今日抽空送她回衡州王府，军中条件太过艰苦，让她这些日子暂住王府。
既得知封朔还在忙，姜言意便打算去火头营看看有什么食材，她想给封朔炖个汤补补，半年不见，他一直奔波于战场，比起从前瘦了不少。
衡州大营火头营里的人都是生面孔，但都对姜言意很是敬重，姜言意跟火头营管事的头子说明来意后，管事头子赶紧腾了一口锅给姜言意。
姜言意去库房看食材时，发现还有一桶活蹦乱跳的鲜虾，还惊讶不已。
“哪来的虾？”
她穿过来这么久了，在西州自己也开酒楼，还从没瞧见过市场上有虾卖。
管事头子道：“衡州临海，虾在这里不是什么稀罕物件，常有渔民撒网捕了虾运到集市上去卖。”
姜言意高兴之余，心道可惜，古代交通不发达，不然这新鲜活虾运送道别的州府去卖，肯定会遭哄抢。
不过等战事结束后，在衡州再开一座如意楼的想法是再坚定不过了。
到时候这边可以推出海鲜锅，绝对能成为一大特色。
她挑了十几只出来，本打算自己处理，管事头子直接让两个伙头兵帮她把虾处理干净了。
姜言意省了不少事，直接烧水用干贝和猪骨吊高汤。
处理干净的虾，肉质白嫩细腻，背部抽出虾线后有一道横贯首尾的大沟，边上一道一道的橙环看着格外赏心悦目。
姜言意给虾肉撒上盐，抓了些生粉拌匀后，又切了些猪瘦肉，放了盐和生粉后，还添加了些香油。
猪瘦肉下锅很容易把肉质煮老，生粉可以保持肉质滑嫩的口感，香油则能锁住肉里面的水分。
高汤吊好后，姜言意把虾肉和猪瘦肉一起放进汤里煮，火烧得旺，砂锅里咕咚咕咚滚着，热气顶着盖子，砂陶碰撞发出沉闷的撞击声。
几个帮着备菜的火头军时不时探头探脑地往这边张望，用力耸动鼻子，小声和同伴们议论：
“咱们这位还没过门的王妃生得可真好看，真跟那画上的仙女儿一样！”
“你闻闻这汤，香得我口水都快流出来了，咱王爷可真有福气！”
“可不，军医那边伤兵一大片，没药只能硬捱，捱过了是捡回一条命，以后还不知落下什么病根，捱不过来的，就见阎王爷去了，亏得咱王妃送药过来，你们是还没听说，路上樊家半夜劫船，那是死里逃生啊！”
火头营里顿时响起一片倒吸气声。
说话的伙头兵见同伴们这副震惊神色，很是自得，当即又道：“咱王妃当时在船上，心里这一寻思，她虽还未同咱王爷拜堂，可聘书已下，婚期已定，她已算是半个辽南王府的人。她若是落到了歹人说中，必然会成为咱王爷的软肋，索性一不做二不休，直接跳了江！”
又是一片倒吸气声，火头营其他人纷纷说这也太凶险了，对姜言意愈发敬佩。
姜言意的灶台在角落里，距离那边颇远，听不见那群火头军在议论什么。
霍蒹葭习武，耳力了得，当即把她们的话复述给姜言意听，姜言意哭笑不得：“这传得也忒离谱了些，我哪有跳江？”
霍霍蒹道：“除了这点，其他的说的跟当时的情形也差不多。”
想起当日，霍蒹葭还是觉得憋屈：“回头我得多坐坐船，以后可不能再晕船了，当日若不是我晕船晕得厉害，任他来多少人，我都能把他脑袋拧下来！” ↑返回顶部↑
用完早膳她问起封朔，得知封朔正在他自个儿军帐里同大将们议事。
昨夜姜言意多多少少也听封朔头透露了一些, 马上就会有一场和明翰国的正面交锋，整个军营神经都是绷紧了的，松懈不得。
封朔说今日抽空送她回衡州王府，军中条件太过艰苦，让她这些日子暂住王府。
既得知封朔还在忙，姜言意便打算去火头营看看有什么食材，她想给封朔炖个汤补补，半年不见，他一直奔波于战场，比起从前瘦了不少。
衡州大营火头营里的人都是生面孔，但都对姜言意很是敬重，姜言意跟火头营管事的头子说明来意后，管事头子赶紧腾了一口锅给姜言意。
姜言意去库房看食材时，发现还有一桶活蹦乱跳的鲜虾，还惊讶不已。
“哪来的虾？”
她穿过来这么久了，在西州自己也开酒楼，还从没瞧见过市场上有虾卖。
管事头子道：“衡州临海，虾在这里不是什么稀罕物件，常有渔民撒网捕了虾运到集市上去卖。”
姜言意高兴之余，心道可惜，古代交通不发达，不然这新鲜活虾运送道别的州府去卖，肯定会遭哄抢。
不过等战事结束后，在衡州再开一座如意楼的想法是再坚定不过了。
到时候这边可以推出海鲜锅，绝对能成为一大特色。
她挑了十几只出来，本打算自己处理，管事头子直接让两个伙头兵帮她把虾处理干净了。
姜言意省了不少事，直接烧水用干贝和猪骨吊高汤。
处理干净的虾，肉质白嫩细腻，背部抽出虾线后有一道横贯首尾的大沟，边上一道一道的橙环看着格外赏心悦目。
姜言意给虾肉撒上盐，抓了些生粉拌匀后，又切了些猪瘦肉，放了盐和生粉后，还添加了些香油。
猪瘦肉下锅很容易把肉质煮老，生粉可以保持肉质滑嫩的口感，香油则能锁住肉里面的水分。
高汤吊好后，姜言意把虾肉和猪瘦肉一起放进汤里煮，火烧得旺，砂锅里咕咚咕咚滚着，热气顶着盖子，砂陶碰撞发出沉闷的撞击声。
几个帮着备菜的火头军时不时探头探脑地往这边张望，用力耸动鼻子，小声和同伴们议论：
“咱们这位还没过门的王妃生得可真好看，真跟那画上的仙女儿一样！”
“你闻闻这汤，香得我口水都快流出来了，咱王爷可真有福气！”
“可不，军医那边伤兵一大片，没药只能硬捱，捱过了是捡回一条命，以后还不知落下什么病根，捱不过来的，就见阎王爷去了，亏得咱王妃送药过来，你们是还没听说，路上樊家半夜劫船，那是死里逃生啊！”
火头营里顿时响起一片倒吸气声。
说话的伙头兵见同伴们这副震惊神色，很是自得，当即又道：“咱王妃当时在船上，心里这一寻思，她虽还未同咱王爷拜堂，可聘书已下，婚期已定，她已算是半个辽南王府的人。她若是落到了歹人说中，必然会成为咱王爷的软肋，索性一不做二不休，直接跳了江！”
又是一片倒吸气声，火头营其他人纷纷说这也太凶险了，对姜言意愈发敬佩。
姜言意的灶台在角落里，距离那边颇远，听不见那群火头军在议论什么。
霍蒹葭习武，耳力了得，当即把她们的话复述给姜言意听，姜言意哭笑不得：“这传得也忒离谱了些，我哪有跳江？”
霍霍蒹道：“除了这点，其他的说的跟当时的情形也差不多。”
想起当日，霍蒹葭还是觉得憋屈：“回头我得多坐坐船，以后可不能再晕船了，当日若不是我晕船晕得厉害，任他来多少人，我都能把他脑袋拧下来！” ↑返回顶部↑