第233章 我错了,求你让我死(4 / 9)

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  “因为鸡蛋能让肉质变得更加细嫩,若是不加鸡蛋,也可以加入红薯或者豌豆以淀粉以及少许水进去再搅拌码味,这样弄出来的肉口感也会爽滑细嫩,不过不能加太多,要不然那肉吃起来就太细嫩了,就会没什么肉味了。”云杉一边说,一边搅拌。
  “原来如此。”秦孝似有所悟的点点头,钦佩的看向女主子称赞道:“夫人懂得可真多。”
  难怪以前在三河县言家村的时候。
  夫人能把众人都不喜欢吃的瘦肉,给炒成的肉片以及肉丝后,吃起来口感总是那么的细嫩爽滑,一点也没有瘦肉本来的硬柴的口感。
  秦熠知手里拿着牛皮水袋走了过来,拧开塞子,走到云杉身旁笑问:“媳妇,口渴不?要不要喝一口?”
  云杉点点头。
  就着秦熠知的手,咕咕的喝了几口,随即便继续开始忙活。
  临时搭建的粗糙烧烤架下方,木炭燃烧起来还需要一段时间,等接近两刻钟后,木炭差不多就能燃烧的很好了,到时候码味的时间也差不多的。
  洗了洗手。
  秦熠知拉着媳妇坐在小马扎上钓鱼。
  两刻钟后。
  云杉便开始去忙活了,秦熠知和秦忠也去帮忙。
  大大的肉片放在铁架上炙烤,发出噗哧噗哧的声响,同时,伴随着白烟的升起,那扑鼻的肉香也出来了。
  云杉手里拿着干净的毛笔,沾上一些牛油刷在肉片上,用筷子不停的翻着肉片,在肉片即将烤熟之时,再撒上少许孜然。
  哇喔~
  那叫一个香啊!
  勾得众人喉头不断涌动,不断的直咽口水。
  “好香啊!”秦孝深深吸了一口气,用帽子充当扇子,然把烧烤的烟子扇走,以免熏到正在烤肉的两个主子和秦忠。
  云杉也同样馋得不行。
  用匕首割开肉片看了看,看到里面熟了后,立刻道:“秦涛,把盘子端过来。”
  “是,夫人。”秦涛咧嘴忙不迭的应声,端着盘子便冲了过去。
  一听可以吃了。
  秦熠知立即用手里的筷子夹起一块,鼓起腮帮子吹了几口气后,一口就咬了一半进嘴里。
  “才烤好,小心烫。”云杉看到自家男人这猴急的模样,又好气又好笑的提醒着。
  “木事,你家相公皮厚的着呢。”秦熠知一边飞快的咀嚼,一边眯着眼看向媳妇。
  云杉无语的收回了视线,同秦忠一起把铁架上的烤肉放进盘子里。
  随后再次从木盆里把肉片一片片放进铁架上烤。
  秦熠知咽下嘴里的肉后,便把筷子另外一半肉给吹了吹,随后又放在唇瓣上试了试温度,发现不烫嘴了后,筷子伸向云杉嘴边:“快吃,不烫了。”
  云杉也没客气,脖子一伸,张嘴便吃了。
  秦忠和秦涛,还有秦孝围着盘子才夹起一片烤肉还未吃完。 ↑返回顶部↑

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