543.第540章 津味老菜的诱惑（2 / 2）
虾仁面筋，一道地道的津味老菜，主料是市面上常见的面筋，搭配黄瓜片和青虾仁所组成的一道菜肴，颜色金黄油亮，看着就给人一种强烈的食欲。
在东江也有这道菜肴，不过像这种老手法烹饪出来的，无论是色泽还是弥漫的味道，都与外面所烹饪的有所不同，因此，在看到这一道菜肴的第一眼之后，李龙便拿起了筷子，夹起一块金黄色软糯的面筋之后，放在嘴边吹了吹，这才将其放入到了口中。
面筋入口，意料之中的滚烫带着鲜香的味道直接弥漫开来，质感如同油条一般的面筋吸取的汤汁浓郁鲜香，滚烫中释放着属于它的美味，而随着咀嚼，那一股带着油香的香味更加浓郁，面筋很有劲道，混合着滚烫的汤汁，咸鲜香滑的口感，带着虾仁的鲜味和黄瓜的清香，让李龙眼前一亮，接着，夹起一只爽口弹牙的青虾仁，混合着香软的面筋，咀嚼中顺着咽喉咽了下去。
“还真是不错啊，也不知道这家小店的大厨是谁，竟然对于这种老手法掌握的炉火纯青，按照猜测，能够拥有这种娴熟手法的老师傅，年龄应该不会小了吧？”李龙开口赞赏道，而随着他的声音落下，王铭亦是点了点头。
“那是，咱们店的厨师是我二大爷，津味老菜的老师傅了。” ↑返回顶部↑
在东江也有这道菜肴，不过像这种老手法烹饪出来的，无论是色泽还是弥漫的味道，都与外面所烹饪的有所不同，因此，在看到这一道菜肴的第一眼之后，李龙便拿起了筷子，夹起一块金黄色软糯的面筋之后，放在嘴边吹了吹，这才将其放入到了口中。
面筋入口，意料之中的滚烫带着鲜香的味道直接弥漫开来，质感如同油条一般的面筋吸取的汤汁浓郁鲜香，滚烫中释放着属于它的美味，而随着咀嚼，那一股带着油香的香味更加浓郁，面筋很有劲道，混合着滚烫的汤汁，咸鲜香滑的口感，带着虾仁的鲜味和黄瓜的清香，让李龙眼前一亮，接着，夹起一只爽口弹牙的青虾仁，混合着香软的面筋，咀嚼中顺着咽喉咽了下去。
“还真是不错啊，也不知道这家小店的大厨是谁，竟然对于这种老手法掌握的炉火纯青，按照猜测，能够拥有这种娴熟手法的老师傅，年龄应该不会小了吧？”李龙开口赞赏道，而随着他的声音落下，王铭亦是点了点头。
“那是，咱们店的厨师是我二大爷，津味老菜的老师傅了。” ↑返回顶部↑