第514章（2 / 4）
目瞪口呆。
这两种的说明资料，比刚才那个低级七色花果的说明资料还要匪夷所思，让人叹为观止，感觉像在看童话故事似的，一张说明资料，竟然看得，看得他都嘴馋了。
刚吃完早饭，突然又感觉饿了。
说不定今天能在实验室吃上一顿加餐呢，仇教授突然莫名想到。
“现在要怎么做？”他问白薇。
白薇抿了抿唇：“老师不介意的话，先取样检测再试吃吧。”
她还是怕一个不好，吃出什么毛病来。
仇教授也没说要用小白鼠什么的，点头同意了，意思是他上试吃就可以了，因为资料说明上真的说得非常好吃的样子。
于是师生合作，紧锣密鼓地开始试验工作。
先检测成分，成分没问题的话，就可以吃了。
不过这次的吃，并不只是剥开吃就行了，而是要通过热加工，让果实的性状产生改变，再食用。
两人先动用的是中级七色花果。
资料上说，剥开外皮，裸露果肉，放在室外曝晒三十分钟，产出冻干果脆。
也可以高温加热，微波加热，都可以在短时间内，让丰润的果肉，变成一口咯嘣脆的冻干果脆。
这……
仇教授表示，别欺负我读书少就骗我。
目前市面上有不少冻干工艺的零食，比如冻干草莓，冻干苹果，冻干红枣等等，受众也挺大的，但是因为工艺和成本的原因，这类零食的价格向来比一般零食贵不少，买来十几块就一小包，几口就吃没了，完全不够吃。
仇教授也买来吃过，很喜欢冻干果干特殊的酥脆口感，但价格高，就使得它的市场有限。
而现在，竟然有这种晒晒太阳就可以冻干的奇葩水果……
仇教授都不知道该吐槽什么了。
这到底是吃货的福音呢，还是让那些厂家感到无比无奈呢，怪自家的水果原料不会自动晒干吗？
其实对于他们的实验，仇教授也表示将信将疑：“真的晒太阳就好了吗？”
“资料上是这样说的，先试试看，它的原理应该是吸收室外空气中的一些热能，或者某些光线。曝晒三十分钟后，果脆外部会形成一层薄薄的膜，是非常好的养料，撕掉就可以吃里面的果脆了——来自说明。”
仇教授：“……”
傻孩子，这哪儿的说明，你就这么相信？
这玩意儿还能有说明书？
☆、875 吃吃吃吃
仇教授觉得自己现在有点傻。
作为一项搞高精尖科研的人，他现在却在“晒果子”，因为这种水果据说在室外晒一晒，就能变成冻干果脆。不仅如此，他们还用直接明火高温加热，和微波炉加热的方式试了一下，的确能够产出冻干果脆。
但这种方式至少比较靠谱，晒果子是什么鬼？ ↑返回顶部↑
这两种的说明资料，比刚才那个低级七色花果的说明资料还要匪夷所思，让人叹为观止，感觉像在看童话故事似的，一张说明资料，竟然看得，看得他都嘴馋了。
刚吃完早饭，突然又感觉饿了。
说不定今天能在实验室吃上一顿加餐呢，仇教授突然莫名想到。
“现在要怎么做？”他问白薇。
白薇抿了抿唇：“老师不介意的话，先取样检测再试吃吧。”
她还是怕一个不好，吃出什么毛病来。
仇教授也没说要用小白鼠什么的，点头同意了，意思是他上试吃就可以了，因为资料说明上真的说得非常好吃的样子。
于是师生合作，紧锣密鼓地开始试验工作。
先检测成分，成分没问题的话，就可以吃了。
不过这次的吃，并不只是剥开吃就行了，而是要通过热加工，让果实的性状产生改变，再食用。
两人先动用的是中级七色花果。
资料上说，剥开外皮，裸露果肉，放在室外曝晒三十分钟，产出冻干果脆。
也可以高温加热，微波加热，都可以在短时间内，让丰润的果肉，变成一口咯嘣脆的冻干果脆。
这……
仇教授表示，别欺负我读书少就骗我。
目前市面上有不少冻干工艺的零食，比如冻干草莓，冻干苹果，冻干红枣等等，受众也挺大的，但是因为工艺和成本的原因，这类零食的价格向来比一般零食贵不少，买来十几块就一小包，几口就吃没了，完全不够吃。
仇教授也买来吃过，很喜欢冻干果干特殊的酥脆口感，但价格高，就使得它的市场有限。
而现在，竟然有这种晒晒太阳就可以冻干的奇葩水果……
仇教授都不知道该吐槽什么了。
这到底是吃货的福音呢，还是让那些厂家感到无比无奈呢，怪自家的水果原料不会自动晒干吗？
其实对于他们的实验，仇教授也表示将信将疑：“真的晒太阳就好了吗？”
“资料上是这样说的，先试试看，它的原理应该是吸收室外空气中的一些热能，或者某些光线。曝晒三十分钟后，果脆外部会形成一层薄薄的膜，是非常好的养料，撕掉就可以吃里面的果脆了——来自说明。”
仇教授：“……”
傻孩子，这哪儿的说明，你就这么相信？
这玩意儿还能有说明书？
☆、875 吃吃吃吃
仇教授觉得自己现在有点傻。
作为一项搞高精尖科研的人，他现在却在“晒果子”，因为这种水果据说在室外晒一晒，就能变成冻干果脆。不仅如此，他们还用直接明火高温加热，和微波炉加热的方式试了一下，的确能够产出冻干果脆。
但这种方式至少比较靠谱，晒果子是什么鬼？ ↑返回顶部↑