第 30 章（1 / 3）
在林老师小课堂开课之前, 得先把温饱问题解决才行。
清晨醒来，待黑雾逐渐散尽，林凌就出了院门, 走到菜地里将已经长大的大白菜摘回家。
白菜上面依旧没有露珠, 只遗留着一些黑灰色的尘土, 隐约能看到叶子表面上绿色的经络。
第一批种的大白菜不多, 除了留种的, 林凌将其余能摘的全部摘了, 拿回家洗干净, 先拿一个煮成白菜汤当做早饭, 另外留了十个当做接下来几天的食物。
剩下的十几个大白菜则全部一份为四，放在篮子里沥干水分, 然后放入早就准备好的大陶瓷坛子。
坛子以前是这户人家腌泡菜的, 林凌把坛子洗干净然后灌入放凉的白水，加入找回来的香料、花椒、干辣椒、盐、酒，以及自种的姜和蒜，搅拌均匀再放入沥干水分的白菜, 等上一段时间便能吃上泡酸菜了。
夏末第一次见到这种储存方式, 觉得十分稀奇：“会好吃吗？”
林凌：“好吃, 味道微酸, 很开胃下饭。适合用来炒肉或是炖鱼，以后有机会做给你尝尝。”
一旁的小绿微微抬头，炖鱼？是要炖它的小弟大黑？
小绿拱了拱林凌的手腕：炖大黑？
林凌低头看了它一眼, “炖了它我们就没水浇地了。”
小绿失望的哦了一声, 怎么不炖呢？
趴在屋檐下的丑哥立起的耳朵悄无声息的垂了下去, 眼皮微微动了动, 幽暗的眼光看向池塘的方向, 大黑鱼的味道应该很好吧？
夏末往坛子里看了看，“白菜都漂在水面上的。”
“坛子太大了，等一下我再去拔几个萝卜放进去。”林凌还记得以前小区门口的包子铺里面的泡萝卜，酸辣可口，十分开胃下饭，她以前去吃稀饭的时候总要打两次。
林凌去菜地里拔了几个白萝卜，因为还没有长大，萝卜的个头很小，但水分很足，闻着有一股淡淡的清香。
林凌也不嫌萝卜小，洗干净一切为二，直接进入坛子里，装了大半坛子。
小绿扒在坛子旁边往里瞅了瞅：还可以继续装。
“没东西可装了。”林凌看着还能装不少蔬菜的坛子，等过段时间辣椒、豇豆可以摘了，再放一些进去泡上。
“你小心掉进去变成泡菜小绿。”林凌将小绿扒拉开，然后将盖子放上，在旁边加上少量的水隔绝空气进入。
将酸菜泡好后，林凌洗洗手就去种土豆的地方，准备催生两行土豆，等十天过后就可以续上口粮。
去的途中经过池塘旁边的稻田，田里的稻苗长得郁郁葱葱，看样子再过几个月会有好收成。
林凌就蹲在田埂上看了看稻苗，根据农业百科全书所说，稻苗栽种一周以后要注意及时施肥、喷洒农药杀虫除草。
但她手上没有肥料，这个直接跳过。
农药也没有。
啥都没有的林凌不放心的看了看稻苗根茎，并没有发现虫子，大概虫子们也被冻死了。
跟着一起的小绿拱了拱林凌，问她：要把它们挖出来吃？
林凌：“还没有抽穗儿，不能吃。”
小绿看了眼菜园子的白菜青菜，不解的问：你昨天还拔了青菜。
林凌解释：“这个是不一样的，这个要等它抽穗成熟了才能吃。” ↑返回顶部↑
清晨醒来，待黑雾逐渐散尽，林凌就出了院门, 走到菜地里将已经长大的大白菜摘回家。
白菜上面依旧没有露珠, 只遗留着一些黑灰色的尘土, 隐约能看到叶子表面上绿色的经络。
第一批种的大白菜不多, 除了留种的, 林凌将其余能摘的全部摘了, 拿回家洗干净, 先拿一个煮成白菜汤当做早饭, 另外留了十个当做接下来几天的食物。
剩下的十几个大白菜则全部一份为四，放在篮子里沥干水分, 然后放入早就准备好的大陶瓷坛子。
坛子以前是这户人家腌泡菜的, 林凌把坛子洗干净然后灌入放凉的白水，加入找回来的香料、花椒、干辣椒、盐、酒，以及自种的姜和蒜，搅拌均匀再放入沥干水分的白菜, 等上一段时间便能吃上泡酸菜了。
夏末第一次见到这种储存方式, 觉得十分稀奇：“会好吃吗？”
林凌：“好吃, 味道微酸, 很开胃下饭。适合用来炒肉或是炖鱼，以后有机会做给你尝尝。”
一旁的小绿微微抬头，炖鱼？是要炖它的小弟大黑？
小绿拱了拱林凌的手腕：炖大黑？
林凌低头看了它一眼, “炖了它我们就没水浇地了。”
小绿失望的哦了一声, 怎么不炖呢？
趴在屋檐下的丑哥立起的耳朵悄无声息的垂了下去, 眼皮微微动了动, 幽暗的眼光看向池塘的方向, 大黑鱼的味道应该很好吧？
夏末往坛子里看了看，“白菜都漂在水面上的。”
“坛子太大了，等一下我再去拔几个萝卜放进去。”林凌还记得以前小区门口的包子铺里面的泡萝卜，酸辣可口，十分开胃下饭，她以前去吃稀饭的时候总要打两次。
林凌去菜地里拔了几个白萝卜，因为还没有长大，萝卜的个头很小，但水分很足，闻着有一股淡淡的清香。
林凌也不嫌萝卜小，洗干净一切为二，直接进入坛子里，装了大半坛子。
小绿扒在坛子旁边往里瞅了瞅：还可以继续装。
“没东西可装了。”林凌看着还能装不少蔬菜的坛子，等过段时间辣椒、豇豆可以摘了，再放一些进去泡上。
“你小心掉进去变成泡菜小绿。”林凌将小绿扒拉开，然后将盖子放上，在旁边加上少量的水隔绝空气进入。
将酸菜泡好后，林凌洗洗手就去种土豆的地方，准备催生两行土豆，等十天过后就可以续上口粮。
去的途中经过池塘旁边的稻田，田里的稻苗长得郁郁葱葱，看样子再过几个月会有好收成。
林凌就蹲在田埂上看了看稻苗，根据农业百科全书所说，稻苗栽种一周以后要注意及时施肥、喷洒农药杀虫除草。
但她手上没有肥料，这个直接跳过。
农药也没有。
啥都没有的林凌不放心的看了看稻苗根茎，并没有发现虫子，大概虫子们也被冻死了。
跟着一起的小绿拱了拱林凌，问她：要把它们挖出来吃？
林凌：“还没有抽穗儿，不能吃。”
小绿看了眼菜园子的白菜青菜，不解的问：你昨天还拔了青菜。
林凌解释：“这个是不一样的，这个要等它抽穗成熟了才能吃。” ↑返回顶部↑