第43章（4 / 4）

  一直亲自伺候把它养大的孩子们，得知自己养的猪被杀死，难免有些难过。大人们也把他们打发出家门，等杀完清理干净再回来。
  农家孩子对这样的场面习以为常，虽然刚开始心理有些不舒坦，可很快也就恢复过来。否则自家的鸡鸭甚至蔬菜都没法吃了，这些也都是赋予了感情花了心思养大的。
  猪杀好之后，最先开始做的杀猪菜就是灌血肠。
  将猪小肠用草木灰反复搓洗干净，用新鲜的猪血、煮好的糯米、剁碎的葱姜一起搅拌，然后灌进洗干净的肠衣里，放入锅里蒸熟即可。
  等灌血肠蒸好，就会有掐好点过来讨血肠吃的孩子们在外头守着。谁家这时候门前的孩子越多，也就显得越喜庆越吉利。而这个时候也是孩子们最幸福的时候，虽然每一家就只能讨到一小节，可这么一圈吃下来，就能吃得肚儿圆。
  这在仍处在温饱线上挣扎的人家来说，无疑是最大的诱惑。况且猪血肠用的糯米都是精选的，不像平时吃的都是糙米，所以就算手艺再差，那味道也差不到哪里去。这玩意既是填饱肚子的东西，又是孩子们的零食。
  常昱见一群孩子吃得津津有味，也十分好奇，眼睛亮亮的盯着这黑乎乎的玩意。 ↑返回顶部↑