第226节（4 / 4）

  “我一早就说了，真的没有什么秘诀配方，就是按照感觉做下去。”孟爸继续手上的揉面工作。
  将面团揉到光滑、不粘手、盆上和手上都没有面粉的时候，就可以先放到一旁等待它发好了。
  大约一个小时左右，吴峰和孟爸的面团都发好了。
  本来一个小型的面团，一个小时之后，已经成为了原本的两倍大小，面团的里面充满了小型的气泡。
  把面团再揉几下，分成一个个大小差不多的小剂子，然后用擀面杖擀成面皮。
  取一个面皮，放到左手手心，将蒸熟的馅料放到面皮的中间，然后捏起面皮的边缘，一点点的合起来，封口处朝下，上面还是如同馒头一样的光滑的一个。
  然后把包好的奶黄包放到锅里，静待蒸熟就可以了。 ↑返回顶部↑