第215节（2 / 4）
燕窝酥皮蛋挞是叶蓁精心制作的。蛋挞的制作，步骤相对简单，但是对于每一份食材的比例，需要经过很好的搭配，味道才能做到完美。
将适量的白糖加入牛奶中搅拌至溶化，奶油加入另一份牛奶中同样搅拌均匀。
把鸡蛋磕破，只取蛋黄。蛋黄打散倒入牛奶中，然后搅拌均。再将奶油加入到蛋奶液中，然后再搅拌均匀。
取小孔的筛子，将蛋奶液过筛，把表面的大气泡用小勺去掉，蛋挞水就完成了。
接着将蛋液分别倒入挞皮中，
烤箱预热200度，烤制十五分钟左右，至表面开始焦黄即可出炉。
在出炉的蛋挞上撒上我们已经泡发好的燕窝，然后再烤制五分钟。
蛋挞的外皮酥脆，一口咬下，就会有一层层的酥皮掉落下来。
赵小胖小心的用自己的小胖手接着，一点儿也不浪费的把所有的酥皮都倒进嘴里。
燕窝晶莹剔透，味道甜蜜柔软，和蛋挞中间的粉嫩香软的蒸蛋结合在一起，口感上是一种电流冲击过的让人眼前一亮的好吃，
“这蛋挞咱们家也是三天两头有吃的，但是这里的蛋挞味道就是和平常的不一样哈！”赵爸也吃过了燕窝酥皮蛋挞，迫不及待的又拿起一个吃着，嘴里还一边感叹着。
“那是！”赵小胖听得老爸对美食的夸奖，眉飞色舞，一脸的与有荣焉。
“就是这价钱……”赵爸想着每天的饭钱，就有点肉痛，虽然以他的资产，这点钱还真不算什么，但是每次付钱的时候还是不由自主的肉痛。
“嘟——嘟——”放在桌上的手机震动了两下。
父子两个同时抬头，看向手机。
是一条微信。
很明显，来自于赵小胖的母上大人。
赵小胖看向自家老爸，“你不是说老妈平时都要八点以后醒吗？？！”
现在才七点，老妈居然就醒了，还发微信过来了？
还让不让人好好吃一顿早饭了？！
“额……也许是……美食的诱惑力太大？”赵爸不确定的说道。
这倒是有可能的，毕竟昨天带回去的水晶虾饺，即使是冷掉了，老婆也很喜欢。
也就是因为太喜欢，所以造成食物冷掉美味流失的自己才受到了迁怒。
赵爸不由的摸了摸自己的耳朵，红色已经消下去了，几乎看不到了。但是赵爸还是能感觉到两根纤细白嫩的手指夹住自己耳朵，一扭时候的痛不欲生。
翻看了微信，果不其然，老婆大人已经起床，看到了之前自己发给他的美食照片。
“发这种照片过来又不能马上吃到，这是要我饿死吗？！！”
老婆的搓衣板已经准备好了……
看着自家老爸的脸色，赵小胖提议道：“老爸，不如……你先带着吃的回去？”
赵小胖表示，这样看着苦着一张脸的老爸，吃早饭都不香了呢！
“不行！你给我赶紧的，你妈还等着我们呢！”赵爸严词拒绝，临死也要拉个垫背的。 ↑返回顶部↑
将适量的白糖加入牛奶中搅拌至溶化，奶油加入另一份牛奶中同样搅拌均匀。
把鸡蛋磕破，只取蛋黄。蛋黄打散倒入牛奶中，然后搅拌均。再将奶油加入到蛋奶液中，然后再搅拌均匀。
取小孔的筛子，将蛋奶液过筛，把表面的大气泡用小勺去掉，蛋挞水就完成了。
接着将蛋液分别倒入挞皮中，
烤箱预热200度，烤制十五分钟左右，至表面开始焦黄即可出炉。
在出炉的蛋挞上撒上我们已经泡发好的燕窝，然后再烤制五分钟。
蛋挞的外皮酥脆，一口咬下，就会有一层层的酥皮掉落下来。
赵小胖小心的用自己的小胖手接着，一点儿也不浪费的把所有的酥皮都倒进嘴里。
燕窝晶莹剔透，味道甜蜜柔软，和蛋挞中间的粉嫩香软的蒸蛋结合在一起，口感上是一种电流冲击过的让人眼前一亮的好吃，
“这蛋挞咱们家也是三天两头有吃的，但是这里的蛋挞味道就是和平常的不一样哈！”赵爸也吃过了燕窝酥皮蛋挞，迫不及待的又拿起一个吃着，嘴里还一边感叹着。
“那是！”赵小胖听得老爸对美食的夸奖，眉飞色舞，一脸的与有荣焉。
“就是这价钱……”赵爸想着每天的饭钱，就有点肉痛，虽然以他的资产，这点钱还真不算什么，但是每次付钱的时候还是不由自主的肉痛。
“嘟——嘟——”放在桌上的手机震动了两下。
父子两个同时抬头，看向手机。
是一条微信。
很明显，来自于赵小胖的母上大人。
赵小胖看向自家老爸，“你不是说老妈平时都要八点以后醒吗？？！”
现在才七点，老妈居然就醒了，还发微信过来了？
还让不让人好好吃一顿早饭了？！
“额……也许是……美食的诱惑力太大？”赵爸不确定的说道。
这倒是有可能的，毕竟昨天带回去的水晶虾饺，即使是冷掉了，老婆也很喜欢。
也就是因为太喜欢，所以造成食物冷掉美味流失的自己才受到了迁怒。
赵爸不由的摸了摸自己的耳朵，红色已经消下去了，几乎看不到了。但是赵爸还是能感觉到两根纤细白嫩的手指夹住自己耳朵，一扭时候的痛不欲生。
翻看了微信，果不其然，老婆大人已经起床，看到了之前自己发给他的美食照片。
“发这种照片过来又不能马上吃到，这是要我饿死吗？！！”
老婆的搓衣板已经准备好了……
看着自家老爸的脸色，赵小胖提议道：“老爸，不如……你先带着吃的回去？”
赵小胖表示，这样看着苦着一张脸的老爸，吃早饭都不香了呢！
“不行！你给我赶紧的，你妈还等着我们呢！”赵爸严词拒绝，临死也要拉个垫背的。 ↑返回顶部↑