第8章 梅雨季（3 / 7）
改铁锅很快，铁木奇第二天就让村里小孩儿通知莱伊去取。
莱伊用热水洗刷了几遍，切了块肥肉，开始开锅。
开好后将锅放在一旁晾着，这时候鸟蛋也煮好了。
他把肘子和劈好的蹄子加冷水、葱姜和酒直接开煮。一个小时后，捞出它们用凉水洗净。
随后架好铁锅，挖了一大勺上次熬出的油在里面。
油热后又加了几勺糖，糖浆变得金黄后，重新把它们放回锅里。
这一步主要是炒糖色。
尼尔有些心疼的看着莱伊挖糖，但也没制止。
要知道这么一罐糖在节日里拿去送人也是体面的。
糖色上好，肘子上是好看的焦色，莱伊直接加了一大盆水。
水开后倒入各种香料，盖好锅盖不再去管。
可能是因为阴天，天黑的很快，雨也越下越大。
莱伊找了块防水的破蜡布，和尼尔冒着雨给狗窝加了一层防水。家里的红原鸟也被他们妥善的安置好。
锅里的肘子味道愈发浓郁，两个人都咽着口水等着。鸟蛋早就被他们扒好扔到锅里去了。
莱伊用叉子试探肘子有没有熟，没用多大力，叉子就很顺利的插进了肘子。
肘子肉终于被煮透，蹄子也变得非常软烂。
莱伊把肘子、蹄子、鸟蛋用大盆装在一起，端上饭桌。
尼尔像只小狗崽，老老实实的等着莱伊用干净的匕首分割肘子。
莱伊夹了一大块沾满汤汁的腿肉给尼尔。
“吃吧。”
“嗯！”
“哥，这个真能吃吗？”
尼尔指着蹄子问。
“你尝一块试试。”
莱伊夹了一小块带着筋的给他。
尼尔先是咬了一小口，随后又是一大口。
软糯的口感加上浓稠汤汁的香甜，香味直接在口腔里爆炸。
“哥，你怎么会做这么多好吃的？”
“在书里学的。”
因为有些魔法天赋，莱伊在维克多夫妇去世前一直在城里读教会赞助的免费魔法学校，所以尼尔并没有怀疑什么。 ↑返回顶部↑
莱伊用热水洗刷了几遍，切了块肥肉，开始开锅。
开好后将锅放在一旁晾着，这时候鸟蛋也煮好了。
他把肘子和劈好的蹄子加冷水、葱姜和酒直接开煮。一个小时后，捞出它们用凉水洗净。
随后架好铁锅，挖了一大勺上次熬出的油在里面。
油热后又加了几勺糖，糖浆变得金黄后，重新把它们放回锅里。
这一步主要是炒糖色。
尼尔有些心疼的看着莱伊挖糖，但也没制止。
要知道这么一罐糖在节日里拿去送人也是体面的。
糖色上好，肘子上是好看的焦色，莱伊直接加了一大盆水。
水开后倒入各种香料，盖好锅盖不再去管。
可能是因为阴天，天黑的很快，雨也越下越大。
莱伊找了块防水的破蜡布，和尼尔冒着雨给狗窝加了一层防水。家里的红原鸟也被他们妥善的安置好。
锅里的肘子味道愈发浓郁，两个人都咽着口水等着。鸟蛋早就被他们扒好扔到锅里去了。
莱伊用叉子试探肘子有没有熟，没用多大力，叉子就很顺利的插进了肘子。
肘子肉终于被煮透，蹄子也变得非常软烂。
莱伊把肘子、蹄子、鸟蛋用大盆装在一起，端上饭桌。
尼尔像只小狗崽，老老实实的等着莱伊用干净的匕首分割肘子。
莱伊夹了一大块沾满汤汁的腿肉给尼尔。
“吃吧。”
“嗯！”
“哥，这个真能吃吗？”
尼尔指着蹄子问。
“你尝一块试试。”
莱伊夹了一小块带着筋的给他。
尼尔先是咬了一小口，随后又是一大口。
软糯的口感加上浓稠汤汁的香甜，香味直接在口腔里爆炸。
“哥，你怎么会做这么多好吃的？”
“在书里学的。”
因为有些魔法天赋，莱伊在维克多夫妇去世前一直在城里读教会赞助的免费魔法学校，所以尼尔并没有怀疑什么。 ↑返回顶部↑