第21章（2 / 3）
见他站定，大家便往外走准备回避。沈令文连忙嘱咐道：“遣人去大厨房叫人给我热点饼子垫垫肚子。”现在时辰不早不晚的，不是用膳的点，想吃顿丰盛的饱腹餐是不可能的。
丫鬟们非常顺畅地答道：“二郎，大厨房那边已经得信儿了，估摸着一炷香就送到。”等他洗完，正好能吃上热乎的。
沈令文：“……”
他都要怀疑自己已经睡着了，正在做怪梦。
见他盯着大伙儿不说话，小丫鬟们有点害怕，小郎君没有让人服侍沐浴的习惯呀。主母可说过，在她的眼皮子下，男主人绝不可以轻薄丫鬟。
见状不妙，先撤为敬。
留下沈令文在震惊中除衣解发，迈入浴桶——怎么连水温都如此合适？！
他不知，祝明璃为了保证以后自己回府的第一时间就能舒坦，所以制定了规矩，洗漱、吃饭都是有严格流程的。
以往主子回府，想吃点热乎的垫肚子，总是要让人去讨要。因为万一主子不饿，自个儿跑去要回来算怎么回事？且谁去也是个问题，毕竟以前这些职责是没有细分的。
祝明璃在自己院子里定了规矩了，绿绮焦尾两个誓要成为“总助”的大丫鬟就把这套规矩传了下去。
沈令文回府，门房传讯，备水、备衣、熏被、去大厨房要吃食……一整套规矩，各司其职，完全不会混乱。
也不用担心多做多错，或与其他人争抢讨好主子的活计而生出矛盾。
沐浴洗漱，一身的疲惫散去一半。沈令文穿戴整齐，推门，丫鬟们立刻过来开窗散气，收拾沐浴间。
吃食已在案几上备好了。
祝明璃是不在大厨房用膳的，但自己这儿都改善了，大厨房也是顺手的事儿。
大厨房备热食，是怕沈令仪和二房双子饿了，能随时吃上热乎的。
才开始是用熄了火的炭热煎饼。煎饼放在鏊子温着，会变得过脆过硬，只能用炊饼笼子蒸，于是带油的煎饼又变得软塌塌的，加上馅儿是羊肉，太腥膻。
第一旬汇报，绿绮向祝明璃反应了这个小问题。
祝明璃立刻给大厨房规划了菜单。
沈令文看着面前的碗碟，饼、羹、汤，竟如此丰富。
煎饼换成了肉夹馍。此时有一种类似肉夹馍的饼，名为“古楼子”，烧饼里夹巨量的羊肉，一般人真吃不下。
祝明璃做了改善，首先，量减少。其次，羊肉用辛香料卤制，这样温在锅里越久越入味。外层的饼舍去油脂换成软嫩的白馍，这样复热也不会油腻。
沈令文洗漱过后饿极了，迫不及待拿起肉夹馍品尝。
白馍绵软，馍心充分吸收卤汁。羊肉嫩滑，丝毫不油腻，肥肉剁碎后晶莹透亮，肉香和卤香融合得恰好，一口下去忍不住直吸溜。
士别三日当刮目相待，大厨房何时手艺这般精进了！
他却不知道用猪肉做的肉夹馍更加美味，只是沈绩每月俸禄包含七八只羊，祝明璃不好这口，所以全让大厨房处理了。
沈令文咀嚼得十分敷衍，一口气狂塞，三下五除二吃完肉夹馍，差点噎得翻白眼。
可惜只有一个，剩下的被练武完的沈令衡早要走了。
沈令文一边震惊美味，一边端起醋汤。这是早食做的馎饦剩下的面汤，加点醋，撒点葱，简单清淡，酸中带鲜。
很简单的汤，却极其解腻，与肉夹馍搭配起来竟如此合拍。一仰头，全干了，肺腑那叫一个通透。 ↑返回顶部↑
丫鬟们非常顺畅地答道：“二郎，大厨房那边已经得信儿了，估摸着一炷香就送到。”等他洗完，正好能吃上热乎的。
沈令文：“……”
他都要怀疑自己已经睡着了，正在做怪梦。
见他盯着大伙儿不说话，小丫鬟们有点害怕，小郎君没有让人服侍沐浴的习惯呀。主母可说过，在她的眼皮子下，男主人绝不可以轻薄丫鬟。
见状不妙，先撤为敬。
留下沈令文在震惊中除衣解发，迈入浴桶——怎么连水温都如此合适？！
他不知，祝明璃为了保证以后自己回府的第一时间就能舒坦，所以制定了规矩，洗漱、吃饭都是有严格流程的。
以往主子回府，想吃点热乎的垫肚子，总是要让人去讨要。因为万一主子不饿，自个儿跑去要回来算怎么回事？且谁去也是个问题，毕竟以前这些职责是没有细分的。
祝明璃在自己院子里定了规矩了，绿绮焦尾两个誓要成为“总助”的大丫鬟就把这套规矩传了下去。
沈令文回府，门房传讯，备水、备衣、熏被、去大厨房要吃食……一整套规矩，各司其职，完全不会混乱。
也不用担心多做多错，或与其他人争抢讨好主子的活计而生出矛盾。
沐浴洗漱，一身的疲惫散去一半。沈令文穿戴整齐，推门，丫鬟们立刻过来开窗散气，收拾沐浴间。
吃食已在案几上备好了。
祝明璃是不在大厨房用膳的，但自己这儿都改善了，大厨房也是顺手的事儿。
大厨房备热食，是怕沈令仪和二房双子饿了，能随时吃上热乎的。
才开始是用熄了火的炭热煎饼。煎饼放在鏊子温着，会变得过脆过硬，只能用炊饼笼子蒸，于是带油的煎饼又变得软塌塌的，加上馅儿是羊肉，太腥膻。
第一旬汇报，绿绮向祝明璃反应了这个小问题。
祝明璃立刻给大厨房规划了菜单。
沈令文看着面前的碗碟，饼、羹、汤，竟如此丰富。
煎饼换成了肉夹馍。此时有一种类似肉夹馍的饼，名为“古楼子”，烧饼里夹巨量的羊肉，一般人真吃不下。
祝明璃做了改善，首先，量减少。其次，羊肉用辛香料卤制，这样温在锅里越久越入味。外层的饼舍去油脂换成软嫩的白馍，这样复热也不会油腻。
沈令文洗漱过后饿极了，迫不及待拿起肉夹馍品尝。
白馍绵软，馍心充分吸收卤汁。羊肉嫩滑，丝毫不油腻，肥肉剁碎后晶莹透亮，肉香和卤香融合得恰好，一口下去忍不住直吸溜。
士别三日当刮目相待，大厨房何时手艺这般精进了！
他却不知道用猪肉做的肉夹馍更加美味，只是沈绩每月俸禄包含七八只羊，祝明璃不好这口，所以全让大厨房处理了。
沈令文咀嚼得十分敷衍，一口气狂塞，三下五除二吃完肉夹馍，差点噎得翻白眼。
可惜只有一个，剩下的被练武完的沈令衡早要走了。
沈令文一边震惊美味，一边端起醋汤。这是早食做的馎饦剩下的面汤，加点醋，撒点葱，简单清淡，酸中带鲜。
很简单的汤，却极其解腻，与肉夹馍搭配起来竟如此合拍。一仰头，全干了，肺腑那叫一个通透。 ↑返回顶部↑