第245节（1 / 4）
一个棚子前面的幡子上并没有酒楼食铺的字号，只写了花百香的名字。
这个小姑娘做的，也挺下饭啊。
又走了几个棚子，忽然传来了一声锣响。
沈揣刀抬起头。
有人做完了？只用了半个时辰，这么快？
做完的那个棚子正在她所在这一列的头上，沈揣刀快步走过去一看，便知道为什么这家的饭做的快的。
因为这家做的真是饭啊。
“你们要的主料就是熟米饭……”
咸肉腌菜炒饭，一百二十斤的熟米饭，三十斤咸肉，三十斤腌菜，二十斤鸡蛋，两口大锅一起炒，能不快么？
“嘿嘿嘿，正好趁着各位婶子、大娘肚子饿的时候先让她们吃了咱做的炒饭！”
精瘦的厨子也不遮掩，还在跟旁边的同行显摆自己的算计：
“热饭落了凉肚，谁不得夸咱一句饭炒得香？”
几个帮厨将饭装进桶里，这厨子笑呵呵跟走过来的女子行礼：
“大人尝尝咱的手艺？嘿嘿嘿，也是咱们取巧了！”
沈揣刀问他：“你怎么想到直接将熟米饭做了主料的？”
“那不是有糯米饭可以选么，咱们就问问能不能用隔夜熟米饭，结果还真行，嘿嘿嘿。”
糯米想要做饭得提前泡水，泡水后还要上锅蒸制，想要在一个半时辰内做好是不可能的，所以做好的糯米饭也作为了材料。
倒让这人钻了漏洞。
米饭刚做好的时候水分十足，用来炒饭不仅不入味，还难成粒粒分明的样子，这位真是个脑子活泛会取巧的。
女卫们提着装饭的桶往那些老妇人们身边去了。
这些老妇人也都得了一套木质的碗筷，一人一勺饭匀出来，每人一大勺。
二十个女卫很快就把饭分完了，也从她们手里收了红头签子回来。
沈揣刀站在一旁看着，一边听她们数签子，一边从盛饭的大勺上将几粒剩下的米放在了嘴里。
“司膳大人，一共是四百一十二签。”
“嗯？”
米饭是有些硬的，咸香味道倒是足，这家的厨子用了自制的料油，里面混了金华火腿煎出来的油和鸡油，油香肉香都很是丰富。
沈揣刀觉得应该是能拿个六七百根签子的，没想到竟然连一半签子都没拿到。
“大娘，这饭食可有什么不如意的？”
穿着簇新棉袍子的老妇人头发花白，瘪着嘴，听见有人问话，她慌慌张张就要站起来，被沈揣刀扶住让她坐了回去：
“大娘，我就是随便问问，这饭不好吃吗？” ↑返回顶部↑
这个小姑娘做的，也挺下饭啊。
又走了几个棚子，忽然传来了一声锣响。
沈揣刀抬起头。
有人做完了？只用了半个时辰，这么快？
做完的那个棚子正在她所在这一列的头上，沈揣刀快步走过去一看，便知道为什么这家的饭做的快的。
因为这家做的真是饭啊。
“你们要的主料就是熟米饭……”
咸肉腌菜炒饭，一百二十斤的熟米饭，三十斤咸肉，三十斤腌菜，二十斤鸡蛋，两口大锅一起炒，能不快么？
“嘿嘿嘿，正好趁着各位婶子、大娘肚子饿的时候先让她们吃了咱做的炒饭！”
精瘦的厨子也不遮掩，还在跟旁边的同行显摆自己的算计：
“热饭落了凉肚，谁不得夸咱一句饭炒得香？”
几个帮厨将饭装进桶里，这厨子笑呵呵跟走过来的女子行礼：
“大人尝尝咱的手艺？嘿嘿嘿，也是咱们取巧了！”
沈揣刀问他：“你怎么想到直接将熟米饭做了主料的？”
“那不是有糯米饭可以选么，咱们就问问能不能用隔夜熟米饭，结果还真行，嘿嘿嘿。”
糯米想要做饭得提前泡水，泡水后还要上锅蒸制，想要在一个半时辰内做好是不可能的，所以做好的糯米饭也作为了材料。
倒让这人钻了漏洞。
米饭刚做好的时候水分十足，用来炒饭不仅不入味，还难成粒粒分明的样子，这位真是个脑子活泛会取巧的。
女卫们提着装饭的桶往那些老妇人们身边去了。
这些老妇人也都得了一套木质的碗筷，一人一勺饭匀出来，每人一大勺。
二十个女卫很快就把饭分完了，也从她们手里收了红头签子回来。
沈揣刀站在一旁看着，一边听她们数签子，一边从盛饭的大勺上将几粒剩下的米放在了嘴里。
“司膳大人，一共是四百一十二签。”
“嗯？”
米饭是有些硬的，咸香味道倒是足，这家的厨子用了自制的料油，里面混了金华火腿煎出来的油和鸡油，油香肉香都很是丰富。
沈揣刀觉得应该是能拿个六七百根签子的，没想到竟然连一半签子都没拿到。
“大娘，这饭食可有什么不如意的？”
穿着簇新棉袍子的老妇人头发花白，瘪着嘴，听见有人问话，她慌慌张张就要站起来，被沈揣刀扶住让她坐了回去：
“大娘，我就是随便问问，这饭不好吃吗？” ↑返回顶部↑