第218节（1 / 4）
若他图权，金陵就是他要力求更进一步的地方，沈东家便是他的踏脚石。
若他图势，为了拉拢金陵世家，沈东家便是他端给旁人的盘中餐。
若他图名，有什么比”挫败跋扈公主“更好扬名的手段？到时沈东家又如何自处？
千百纠结在心，谢序行面上不显，心中已经定下了三四个章程，明手不成也可用暗手，卫谨若是活够了，便去死罢。
他不说话，只在一旁陪着陆白草守着锅，反倒让陆白草又看了他一眼。
“谢九郎，你是真的担心我徒儿？”
“陆大姑……”谢序行唇齿艰涩，“沈东家再厉害，卫谨有职有权有手段城府……到底和寻常废物不同。”陆白草点头：“你说的对，他跟寻常人是不同的，比起寻常人，他有那么几分孤高傲气，所以，刀刀专门研究了对付他的法子。”什、什么法子
陆白草不肯解说，只问谢序行吃饭了没有。
谢序行闻着鸭汤的鲜美气，还真有些饿了。
“这三套鸭的火候也差不多足了，谢九郎不如陪我这老婆子尝尝这道菜。”陆白草将砂锅端离了灶上。
穿着一身飞鱼服的谢序行拿了碗筷，蒸笼里是热腾腾的蒸饼，他也拣出来放在了盘上。
陆白草折返灶房想要拿东西，就看他端着一摞走了出来。
她看了两眼，淡淡一笑。
砂锅盖子打开，露出了里面被去了骨之后的三套鸭，麻鸭、野鸭、野鸽的头都露了出来，乍一看是一个鸭子长了三个脑袋，还真有些吓人。
“沈东家做的时候……”
“刀刀觉得三个头都露在外头搅人食兴，野鸭头和鸽子头都收起来了。我倒觉得这菜既然是功夫菜，就得让人能把功夫看明白，整脱骨的手艺多难得啊，往桌上一端，盖子一起，请客的主家就有许多讲头，吃饭的气派自然就有了。”说起后厨的手艺，陆白草眸中有光，言语笃定，颇有宗师气派。
“谢九郎不妨先尝尝这汤。”
谢序行舀一勺在碗里，喝了一口，连声赞：
“鲜美异常。”
陆白草点点头。
“谢九郎常去月归楼寻刀刀，应该知道这三套鸭的做法。”谢序行确实是知道的，沈东家在这道三套鸭上尽心竭力，几乎每天都要做两三次，他去月归楼去的勤，常能混上几口。
陆白草自袖中拿出一把小刀：
“那谢九郎可知道这汤的喝法？”
“沈东家说过，要一口一味，所以得先把外面这层鸭汤喝得略低些，在鸭腹上剖开一刀，所有人再去喝里面的汤水，就是风干野鸭的咸鲜，鸭肉也因这一层咸鲜变得益发可口。”说完，谢序行就看见陆白草干净利落将鸭子剖开了。
舀上一勺里面的汤给他。
确实是风野鸭的咸鲜味道。
这是第二味。
“然后，这些汤跟外面的汤交融在一处，就是两种味道合而为一。”这是第三味。
陆白草将第三种汤舀给谢序行，又如法炮制，将野鸭、野鸽也剖开，分别得其味，又使其相融，再得新味。
七种味道尝遍，陆白草放下了手里的勺子。 ↑返回顶部↑
若他图势，为了拉拢金陵世家，沈东家便是他端给旁人的盘中餐。
若他图名，有什么比”挫败跋扈公主“更好扬名的手段？到时沈东家又如何自处？
千百纠结在心，谢序行面上不显，心中已经定下了三四个章程，明手不成也可用暗手，卫谨若是活够了，便去死罢。
他不说话，只在一旁陪着陆白草守着锅，反倒让陆白草又看了他一眼。
“谢九郎，你是真的担心我徒儿？”
“陆大姑……”谢序行唇齿艰涩，“沈东家再厉害，卫谨有职有权有手段城府……到底和寻常废物不同。”陆白草点头：“你说的对，他跟寻常人是不同的，比起寻常人，他有那么几分孤高傲气，所以，刀刀专门研究了对付他的法子。”什、什么法子
陆白草不肯解说，只问谢序行吃饭了没有。
谢序行闻着鸭汤的鲜美气，还真有些饿了。
“这三套鸭的火候也差不多足了，谢九郎不如陪我这老婆子尝尝这道菜。”陆白草将砂锅端离了灶上。
穿着一身飞鱼服的谢序行拿了碗筷，蒸笼里是热腾腾的蒸饼，他也拣出来放在了盘上。
陆白草折返灶房想要拿东西，就看他端着一摞走了出来。
她看了两眼，淡淡一笑。
砂锅盖子打开，露出了里面被去了骨之后的三套鸭，麻鸭、野鸭、野鸽的头都露了出来，乍一看是一个鸭子长了三个脑袋，还真有些吓人。
“沈东家做的时候……”
“刀刀觉得三个头都露在外头搅人食兴，野鸭头和鸽子头都收起来了。我倒觉得这菜既然是功夫菜，就得让人能把功夫看明白，整脱骨的手艺多难得啊，往桌上一端，盖子一起，请客的主家就有许多讲头，吃饭的气派自然就有了。”说起后厨的手艺，陆白草眸中有光，言语笃定，颇有宗师气派。
“谢九郎不妨先尝尝这汤。”
谢序行舀一勺在碗里，喝了一口，连声赞：
“鲜美异常。”
陆白草点点头。
“谢九郎常去月归楼寻刀刀，应该知道这三套鸭的做法。”谢序行确实是知道的，沈东家在这道三套鸭上尽心竭力，几乎每天都要做两三次，他去月归楼去的勤，常能混上几口。
陆白草自袖中拿出一把小刀：
“那谢九郎可知道这汤的喝法？”
“沈东家说过，要一口一味，所以得先把外面这层鸭汤喝得略低些，在鸭腹上剖开一刀，所有人再去喝里面的汤水，就是风干野鸭的咸鲜，鸭肉也因这一层咸鲜变得益发可口。”说完，谢序行就看见陆白草干净利落将鸭子剖开了。
舀上一勺里面的汤给他。
确实是风野鸭的咸鲜味道。
这是第二味。
“然后，这些汤跟外面的汤交融在一处，就是两种味道合而为一。”这是第三味。
陆白草将第三种汤舀给谢序行，又如法炮制，将野鸭、野鸽也剖开，分别得其味，又使其相融，再得新味。
七种味道尝遍，陆白草放下了手里的勺子。 ↑返回顶部↑