第292章（2 / 3）
公冶明将纸片放在一旁，解开捆住饭盒的缎带，才发现这带子也是特制的，上头用银线绣着“得意楼”三字，似是刻意彰显自己的招牌。
什么得意楼，也不知道是京城哪个酒囊饭袋的家伙开的。说是京城最好的淮扬菜，大抵还比不上我在临江楼吃过的剩饭剩菜……
公冶明想着，掀开了食盒的盖子，一股腾腾升起的热气直扑他的面庞。
食盒中间端正只瓷碗，碗中央盛放着个白里透粉的肉丸子，丸子一半没在汤中，汤是清的，没有油花，上头缀着几棵枸杞，香味扑鼻。
他拿起筷子，想将丸子夹起，稍一用力，丸子就碎成两块，清汤上浮出一层薄油。
他只好换了勺子来舀，放入口中一抿，肉香四溢，带着些许马蹄的脆爽。
这菜做得倒是不错。公冶明点了点头，对这家闻所未闻的得意楼有了改观。
他将狮子头放在桌上，掀开下一层食盒，盒中端正放着一盘扬州炒饭，绿色葱段点缀在上，金包银的饭粒中夹杂豌豆，笋丁、花菇丁、鸡肉丁、火腿丁，迎面而来是浓郁的饭香。
公冶明用勺子舀起一口，放入嘴中。米饭油润润的，粒粒分明，带着鸡汤的香气。
不愧是京城最好的淮扬菜，像这样好吃的炒饭，他只在临江楼吃过。
他忽地想到了什么，猛地从椅子上站起，往幄帐外走去。
“我就说这家的淮扬菜好吃吧。”卫九眉开眼笑地对其他人炫耀着，“将军才吃过一回，就请咱们下馆子来了。”
这日是八月十六，中秋的后一日，按理说不是逢年过节，客人会少一些。
可得意楼的生意依旧欣荣，座无虚席，甚至酒楼门口还排着长队。
得意楼的门头和临江楼完全不同，装修甚是豪华，但公冶明将菜单扫了一遍，还是嗅到了一股熟悉的味道。
他点了几个招牌菜，把菜单归还给店小二，说道：“我想去你们家后厨看看。”
“客官大可放心，咱们家后厨干净地很，食材都是今日清晨采买的，不然做不出这样好的口味。后厨烟熏雾缭，客官还是不要去了吧。”店小二道。
“我得去后厨看看。”公冶明执意道。
店小二打量着屋子里十来个大汉，清一色虎视眈眈地看着自己，仿佛自己再推托一句，这些人就会立刻扑上来，把自己撕个粉碎。
他只好满面笑容地看着面前这个清瘦的年轻人，说道：“客官请随我来。”
公冶明跟在店小二身后，在得意楼的走道来回穿梭，迎面遇上不少端着酒菜的伙计，清一色都是陌生的脸庞。
他心里不免打起了鼓，或许只是自己想得太多，大齐人杰地灵，能做一手好淮扬菜的厨子不少。
临江楼的一个普普通通的厨子，未必会背井离乡，来到京城这样大的酒楼，就算他到了京城，也未必和白朝驹有关。
“客官，后厨就在这里。”店小二带着他走到后院。
后院是备菜的地方，院子里的阴凉处摆着各式各样的蔬菜，几人坐在凳子上，埋头在盆里洗菜，地上全是水渍。
公冶明往炊烟袅袅的灶房走去，身后传来店小二的声音：“客官，地面湿滑，小心脚下啊。”
他走到灶房门口，还没进去，便听到一阵呵斥。
“说了切丁，怎么切的丝呢？越忙越出错，真是越忙越出错！”
声音有些耳熟。
隔着炽热的火气，公冶明看到一个有些熟悉的背影，正在灶台前忙碌。 ↑返回顶部↑
什么得意楼，也不知道是京城哪个酒囊饭袋的家伙开的。说是京城最好的淮扬菜，大抵还比不上我在临江楼吃过的剩饭剩菜……
公冶明想着，掀开了食盒的盖子，一股腾腾升起的热气直扑他的面庞。
食盒中间端正只瓷碗，碗中央盛放着个白里透粉的肉丸子，丸子一半没在汤中，汤是清的，没有油花，上头缀着几棵枸杞，香味扑鼻。
他拿起筷子，想将丸子夹起，稍一用力，丸子就碎成两块，清汤上浮出一层薄油。
他只好换了勺子来舀，放入口中一抿，肉香四溢，带着些许马蹄的脆爽。
这菜做得倒是不错。公冶明点了点头，对这家闻所未闻的得意楼有了改观。
他将狮子头放在桌上，掀开下一层食盒，盒中端正放着一盘扬州炒饭，绿色葱段点缀在上，金包银的饭粒中夹杂豌豆，笋丁、花菇丁、鸡肉丁、火腿丁，迎面而来是浓郁的饭香。
公冶明用勺子舀起一口，放入嘴中。米饭油润润的，粒粒分明，带着鸡汤的香气。
不愧是京城最好的淮扬菜，像这样好吃的炒饭，他只在临江楼吃过。
他忽地想到了什么，猛地从椅子上站起，往幄帐外走去。
“我就说这家的淮扬菜好吃吧。”卫九眉开眼笑地对其他人炫耀着，“将军才吃过一回，就请咱们下馆子来了。”
这日是八月十六，中秋的后一日，按理说不是逢年过节，客人会少一些。
可得意楼的生意依旧欣荣，座无虚席，甚至酒楼门口还排着长队。
得意楼的门头和临江楼完全不同，装修甚是豪华，但公冶明将菜单扫了一遍，还是嗅到了一股熟悉的味道。
他点了几个招牌菜，把菜单归还给店小二，说道：“我想去你们家后厨看看。”
“客官大可放心，咱们家后厨干净地很，食材都是今日清晨采买的，不然做不出这样好的口味。后厨烟熏雾缭，客官还是不要去了吧。”店小二道。
“我得去后厨看看。”公冶明执意道。
店小二打量着屋子里十来个大汉，清一色虎视眈眈地看着自己，仿佛自己再推托一句，这些人就会立刻扑上来，把自己撕个粉碎。
他只好满面笑容地看着面前这个清瘦的年轻人，说道：“客官请随我来。”
公冶明跟在店小二身后，在得意楼的走道来回穿梭，迎面遇上不少端着酒菜的伙计，清一色都是陌生的脸庞。
他心里不免打起了鼓，或许只是自己想得太多，大齐人杰地灵，能做一手好淮扬菜的厨子不少。
临江楼的一个普普通通的厨子，未必会背井离乡，来到京城这样大的酒楼，就算他到了京城，也未必和白朝驹有关。
“客官，后厨就在这里。”店小二带着他走到后院。
后院是备菜的地方，院子里的阴凉处摆着各式各样的蔬菜，几人坐在凳子上，埋头在盆里洗菜，地上全是水渍。
公冶明往炊烟袅袅的灶房走去，身后传来店小二的声音：“客官，地面湿滑，小心脚下啊。”
他走到灶房门口，还没进去，便听到一阵呵斥。
“说了切丁，怎么切的丝呢？越忙越出错，真是越忙越出错！”
声音有些耳熟。
隔着炽热的火气，公冶明看到一个有些熟悉的背影，正在灶台前忙碌。 ↑返回顶部↑