第58章(2 / 3)
进嘴的鸭子肉香而不腻,入口即化。“嗯!好吃!”
“你在吃啥?”吴握愚听见“好吃”两个字加快了下楼的步子,周可温想拦都没拦住。
“鸭子。”夏安也拿起一片鸭肉就往吴握愚嘴里送, 吴握愚欣然接受, 选择无视周可温的目光。
“嚯,瞻歌这个鸭子片的真好,刀工了得。”吴握愚由衷的夸赞,勾起了周可温的好奇心, 靠近看看, 还真是五星级的水准。
“可可, 你也尝尝,握愚是好多年没吃过这么正宗的鸭子了。”
周可温躲不过吴握愚热情的喂食,只能把鸭肉接到嘴里。味道还真不错。
“瞻歌, 你说咱们今天吃到的鸭子和以前皇帝吃到的鸭子是一个味儿吗?”夏安也看着盘子里的鸭肉垂涎欲滴,路瞻歌望了她一眼,意味深长地说“你明天问钱禠白啊,她是研究清史的。”
吴握愚和周可温面面相觑,倒是夏安也不好意思地挠挠头。
看到目的已经达到,路瞻歌才慢悠悠地说,“按理说,我们今天吃的鸭子和以前的鸭子是同一种,叫北京鸭。现在的鸭子达标就出栏,出栏时间要比以前早的多的多,所以鸭肉嫩的多,而且现在这种鸭子的脂肪率在37%左右,烤出来之后,皮和油脂的厚度大概8毫米,无论口感还是味道都是上乘。”夏安也点点头,一旁的吴握愚却按耐不住,“瞻歌,北京鸭这个称呼,不像是国产的啊?”
“对,要说最早的鸭子是在通惠河上游的,通惠河不是走粮船的吗?鸭子都是吃粮食长大的,人们发现这种鸭子肉好吃,就做成烤鸭,那时候叫白鸭。十九世纪的时候,这种白鸭被带到国外,因为来自北京就称为北京鸭了。”
吴握愚点点头,“需要握愚做点什么吗”
路瞻歌把片好的鸭子递给吴握愚,“端着这盘鸭子,带着周医生和夏安也去餐厅等着,半个小时之后开饭。去吧!”
吴握愚和夏安也听话地去了餐厅,而周可温却留下来给路瞻歌打下手。真如路瞻歌所说,半个小时之后,四菜一汤摆在了饭桌上。
四个人吃完饭,夏安也负责清理餐具,路瞻歌则忙着解决工作室的问题。周可温带着吴握愚回卧室补眠。
度过了炎热的午间,路瞻歌看看时间,“夏安也,你问问周医生她们今天还去不去六朝博物馆了?”
夏安也非但没上楼,还凑到路瞻歌身边,在她的脖子上偷了个吻。“小鲁。”
“干嘛?”
“你为什么小名叫小鲁啊?”
“因为我爸和我妈相识于青岛。”
“那你可不可以不要直呼其名的叫我,每次我都想喊到。”夏安也玩着路瞻歌的头发,路瞻歌停下手里的事情,看着夏安也,“嗯?”
“对啊,嫂子都叫可温姐姐可可。”
这小孩儿是有样学样啊!路瞻歌看着夏安也小麦色肌肤,眼睛一转。
“你没有想好事情是不是?”夏安也仔细打量着路瞻歌,不知道她在想什么鬼主意。
“小黑。”路瞻歌轻笑,“我就叫你小黑啦!”
说好的艺术世家,人文博士呢?怎么起的昵称如此接地气?夏安也难以置信地看着路瞻,路瞻歌盯着电脑屏幕,“你要是不喜欢,那以后还是叫夏安也好了。”
“哼!小黑就小黑。”夏安也起身上楼,路瞻歌看着夏安也的背影,继续做没做完的事情。
不一会儿夏安也就跑下楼,“我姐说,可爱的吴老师坚持要去六朝博物馆。”
路瞻歌点点头,“你感兴趣吗?”
夏安也凑到路瞻歌身边,手不老实地摸着路瞻歌的腿,“在你身边是我最感兴趣的事。”
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“你在吃啥?”吴握愚听见“好吃”两个字加快了下楼的步子,周可温想拦都没拦住。
“鸭子。”夏安也拿起一片鸭肉就往吴握愚嘴里送, 吴握愚欣然接受, 选择无视周可温的目光。
“嚯,瞻歌这个鸭子片的真好,刀工了得。”吴握愚由衷的夸赞,勾起了周可温的好奇心, 靠近看看, 还真是五星级的水准。
“可可, 你也尝尝,握愚是好多年没吃过这么正宗的鸭子了。”
周可温躲不过吴握愚热情的喂食,只能把鸭肉接到嘴里。味道还真不错。
“瞻歌, 你说咱们今天吃到的鸭子和以前皇帝吃到的鸭子是一个味儿吗?”夏安也看着盘子里的鸭肉垂涎欲滴,路瞻歌望了她一眼,意味深长地说“你明天问钱禠白啊,她是研究清史的。”
吴握愚和周可温面面相觑,倒是夏安也不好意思地挠挠头。
看到目的已经达到,路瞻歌才慢悠悠地说,“按理说,我们今天吃的鸭子和以前的鸭子是同一种,叫北京鸭。现在的鸭子达标就出栏,出栏时间要比以前早的多的多,所以鸭肉嫩的多,而且现在这种鸭子的脂肪率在37%左右,烤出来之后,皮和油脂的厚度大概8毫米,无论口感还是味道都是上乘。”夏安也点点头,一旁的吴握愚却按耐不住,“瞻歌,北京鸭这个称呼,不像是国产的啊?”
“对,要说最早的鸭子是在通惠河上游的,通惠河不是走粮船的吗?鸭子都是吃粮食长大的,人们发现这种鸭子肉好吃,就做成烤鸭,那时候叫白鸭。十九世纪的时候,这种白鸭被带到国外,因为来自北京就称为北京鸭了。”
吴握愚点点头,“需要握愚做点什么吗”
路瞻歌把片好的鸭子递给吴握愚,“端着这盘鸭子,带着周医生和夏安也去餐厅等着,半个小时之后开饭。去吧!”
吴握愚和夏安也听话地去了餐厅,而周可温却留下来给路瞻歌打下手。真如路瞻歌所说,半个小时之后,四菜一汤摆在了饭桌上。
四个人吃完饭,夏安也负责清理餐具,路瞻歌则忙着解决工作室的问题。周可温带着吴握愚回卧室补眠。
度过了炎热的午间,路瞻歌看看时间,“夏安也,你问问周医生她们今天还去不去六朝博物馆了?”
夏安也非但没上楼,还凑到路瞻歌身边,在她的脖子上偷了个吻。“小鲁。”
“干嘛?”
“你为什么小名叫小鲁啊?”
“因为我爸和我妈相识于青岛。”
“那你可不可以不要直呼其名的叫我,每次我都想喊到。”夏安也玩着路瞻歌的头发,路瞻歌停下手里的事情,看着夏安也,“嗯?”
“对啊,嫂子都叫可温姐姐可可。”
这小孩儿是有样学样啊!路瞻歌看着夏安也小麦色肌肤,眼睛一转。
“你没有想好事情是不是?”夏安也仔细打量着路瞻歌,不知道她在想什么鬼主意。
“小黑。”路瞻歌轻笑,“我就叫你小黑啦!”
说好的艺术世家,人文博士呢?怎么起的昵称如此接地气?夏安也难以置信地看着路瞻,路瞻歌盯着电脑屏幕,“你要是不喜欢,那以后还是叫夏安也好了。”
“哼!小黑就小黑。”夏安也起身上楼,路瞻歌看着夏安也的背影,继续做没做完的事情。
不一会儿夏安也就跑下楼,“我姐说,可爱的吴老师坚持要去六朝博物馆。”
路瞻歌点点头,“你感兴趣吗?”
夏安也凑到路瞻歌身边,手不老实地摸着路瞻歌的腿,“在你身边是我最感兴趣的事。”
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