第159章（3 / 3）
第二个香炒仙人掌。这次焯水后切成细丝，锅中放油，撒入姜丝爆出香味，将仙人掌丝爆炒。
还炖了个仙人掌鸡汤。
炖得半熟的老母鸡汤中，倒入切成块的仙人掌，撒入几颗枸杞，继续小火炖煮一刻钟，便可以起锅装盘。
另外，刘青青还将剩余的八个果实和三个嫩片去刺去皮洗干净后切小，倒入小石磨中磨碎，然后用纱布滤出其中的汁液，便是仙人掌果汁。
几样菜端上桌子的时候，大家新奇的。
特备是庞忠，看到白瓷杯里绿糊糊的汁液，几个菜色或翠绿、或嫩绿、或墨绿，吓得一个哆嗦，过往被仙人掌果核支配的恐惧又升了上来。
刘青青笑盈盈的看着他，大有请他第一个品尝的架势。
人家远道而来，又是上山实地考察，又是亲自下厨开发新菜式，他不主动试菜，有点说不过去。
庞忠夹起一片裹着些佐料的翠绿凉拌牛舌头块，入口滑脆淡甜，微微的麻辣。大蒜的冲黄姜的辛，将仙人掌的甜无限放大，很是清凉解热。
他又夹了一筷子嫩绿香炒牛舌头，一丝犹如筷子粗细，两丝之间产生了一点点的拉丝，如秋葵般的黏腻，又如青华园奶茶里的椰果一样脆滑，还如黄瓜般的清爽。
完全颠覆了他对牛舌头的印象，竟然如此美味。
最后与鸡汤清炖。
金黄香浓的鸡汤，飘着红艳艳的枸杞，和墨绿牛舌头片。
庞忠舀起一勺鸡汤送入口中。嘴里多了一种淡淡的青涩，解了鸡汤油腻的同时，又让炖鸡多了一种不同的风味，让人吃了还想吃。
最后便是果汁，酸酸甜甜，清凉解热，炎炎夏日里来一杯，极其爽快。 ↑返回顶部↑
还炖了个仙人掌鸡汤。
炖得半熟的老母鸡汤中，倒入切成块的仙人掌，撒入几颗枸杞，继续小火炖煮一刻钟，便可以起锅装盘。
另外，刘青青还将剩余的八个果实和三个嫩片去刺去皮洗干净后切小，倒入小石磨中磨碎，然后用纱布滤出其中的汁液，便是仙人掌果汁。
几样菜端上桌子的时候，大家新奇的。
特备是庞忠，看到白瓷杯里绿糊糊的汁液，几个菜色或翠绿、或嫩绿、或墨绿，吓得一个哆嗦，过往被仙人掌果核支配的恐惧又升了上来。
刘青青笑盈盈的看着他，大有请他第一个品尝的架势。
人家远道而来，又是上山实地考察，又是亲自下厨开发新菜式，他不主动试菜，有点说不过去。
庞忠夹起一片裹着些佐料的翠绿凉拌牛舌头块，入口滑脆淡甜，微微的麻辣。大蒜的冲黄姜的辛，将仙人掌的甜无限放大，很是清凉解热。
他又夹了一筷子嫩绿香炒牛舌头，一丝犹如筷子粗细，两丝之间产生了一点点的拉丝，如秋葵般的黏腻，又如青华园奶茶里的椰果一样脆滑，还如黄瓜般的清爽。
完全颠覆了他对牛舌头的印象，竟然如此美味。
最后与鸡汤清炖。
金黄香浓的鸡汤，飘着红艳艳的枸杞，和墨绿牛舌头片。
庞忠舀起一勺鸡汤送入口中。嘴里多了一种淡淡的青涩，解了鸡汤油腻的同时，又让炖鸡多了一种不同的风味，让人吃了还想吃。
最后便是果汁，酸酸甜甜，清凉解热，炎炎夏日里来一杯，极其爽快。 ↑返回顶部↑