第115章(2 / 3)

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  薛少为了追求刘小东家,真的是什么都不顾了。
  他就一领月薪的掌柜,即便满肚子的腹诽,也不敢多话,只管做好自己的事就行。
  吕掌柜和吴掌柜眼红遇仙楼连续办了两年鹿鸣宴,拉着周展柜签订了契书。
  周掌柜眨眨眼:“……”
  本来不想签的,免得坏了多年的情分,实在是你们自己要求的。
  且说二十七家酒楼食肆掌柜回到家,一二天之内,迎来了青华园的代理掌柜,张和。
  他手里拿着一份食材原材料单子:鱼唇,驼峰,血燕窝,哈士蟆,鱼翅,鹿筋……,姿态放得很低,上面的材料,请求加价购买。
  说来也巧,张和拿出的这份单子,每一家酒楼能凑出几份食材,立即爽快的和张和签订了契约,大家不约而同选择了延时交货。
  张和笑眯眯的,有多少,要多少,光定金,便付了一万两。
  众多掌柜拿着订单去找三大酒楼,周掌柜吕展柜吴掌柜三人核对无误后,痛快的兑了二万两,每家合计平摊六千七百两。
  正当众位掌柜在家喜滋滋数钱的时候,张和又上门了。
  他笑盈盈道明来意:“我们青华园来到府城,受到大家的帮助,才有了今天的局面。
  我们东家心里很是感激大家,决定回馈各位,给大家一个在鹿鸣宴露脸的机会。
  她痛下决心,拿出二十八道菜,给大家公平竞争,贵酒楼可以报名参赛一道菜或多道菜,由评委选中的,便在鹿鸣宴中做出来,菜盘由你们自己提供,上面可以刻上你们酒楼的名字!”
  这一项决议一出,立马在二十七酒楼里丢了一个炸-弹。
  他们竟然可以在鹿鸣宴上露脸,这是之前想都不敢想的事情。
  张和保证了,鹿鸣宴三十二道菜,青华园留了二十八个名额给他们,让他们报名竞争。
  也就是说,一家可以得到一个名额,也许可以得到两个。
  不少掌柜心思转开了,没了三大酒楼,自家酒楼便是第一,招牌菜色香味俱全,不如多做几个,万一都选中呢?
  张和又抛出了一个炸-弹:“这次的评委,是府学里的先生,和学子们,每人有四只花,按照美味的顺序投票,票数多的二十八道菜,便是选中的菜色,用于鹿鸣宴。
  所以,这次比赛,绝对公平公正,你们只管放心!”
  嘶,府学的先生和学子,是各家酒楼的大客户,即便不能选中,在他们面前露了脸,无形中,也给自家酒楼的招牌菜做了一番宣传。
  报名,必须报名。
  一道菜的报名费,才三十五两,真心便宜。
  于是,二十七家酒楼,每一家至少报名五道菜,多的竟然报名十道菜,反正,得了一笔意外之财,不用白不用。
  光报名费,张和便收了7500两银子。
  张和看着喜滋滋数了两遍银票的刘青青,脸已经麻木,不能做出更多的表情。
  遇仙楼往年办鹿鸣宴是赔钱买吆喝,刘青青倒好,鹿鸣宴还没办呢,用报名费,赚了7500两。
  不对,还有众多酒楼毁约的一万两,也就是说,刘青青什么都没干,让他跑腿说了几句话,签了几个注定不会兑现的契约,便赚了17500两。
  他再一次深刻的认识到自己和刘青青的差距。 ↑返回顶部↑

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