在骨科医院开饭馆[美食] 第182节（2 / 4）
趁着这个时间，林阅棠上楼将这次晾晒好的腊味都收下来，做腊味真是会上瘾的，现在家里的腊货存量到放假前都卖不完的，还好可以单卖给顾客。
将腊货都装好，林阅棠将搅开的花生碎还有黑白芝麻一起下锅炒香，捞出来后和椰蓉还有白砂糖一起装在碗里，倒入黄油调到黏稠的状态。
炸油角有点像饺子，现在这弄的就是油角的馅料。
把面团从冰箱拿出来，擀薄之后用模具做出圆形的金黄面皮，林阅棠舀起一勺芝麻花生馅料到面皮上，像做饺子一样将边缘捏起来，然后锁成漂亮的麻花边。
“小姨小姨，我也想帮忙。”小卿宝好奇凑过来。
“那你帮小姨压面皮好不好？”林阅棠带她洗了手，把模具递给她。
“好哒，小姨放心交给我吧！”小卿宝嘿咻一声开始压面皮。
林阅棠笑着把一整个不锈钢托盘都装齐包好的油角，然后拿到油锅里炸，炸到两面金黄捞出来沥干油。
林阅棠的油温把控得好，所以炸出来的油角是均匀的金色，看起来就像是一个个荷包，也像金元宝，因为馅料放得多，还是鼓鼓囊囊的大金元宝，象征着财富多多的好意头，非常适合过年的时候送礼。
等温度稍微降下去一点，她拿起一个递给宝宝：“试试看好不好吃。”
小卿宝接过来，还没吃呢，就能闻到一股很香的油香味，她开心地仰起头：“小姨，这个是饺子薯片！”
林阅棠也拿起一个酥油角，她听见小卿宝的话笑了笑，这家伙，只要是炸的东西她都叫薯片。
咔擦一声咬开外面爽脆的外皮，连同馅料一起吃进嘴里，先是油润的酥香，然后是香甜醇厚的内馅，那些花生芝麻炒过之后又被包在面皮里下油锅炸，那味道完全就是香上加香，热烘烘的浓香里透着一点带着奶味的清甜，咀嚼起来沙沙的。
小卿宝手里拿着半截酥油角，她还用舌头舔了舔里面的馅料：“好好吃的饺子薯片，香香的甜甜的！”
第124章
小卿宝咔咔咔吃完一个：“小姨, 我还想要吃。”
林阅棠说：“想吃就自己拿吧。”
虽然炸酥油角有点热气，不过一年也就要过年这段时间会炸，小孩子喜欢吃就让她吃吧, 晚点煲点凉茶给她喝就行。
小卿宝坐在沙发上啃啃啃。
林阅棠开了一盒纯牛奶倒入锅里，打散一个鸡蛋进去, 牛奶烧到热就行, 不等滚开就直接端起来，然后加点白砂糖搅匀，煮来给宝宝配着喝。
现在天气冷，喝一碗暖烘烘甜滋滋的牛奶鸡蛋很舒服。
她给自己也盛一碗。
小卿宝一手拿着酥油角，另一只小手拿勺子喝鸡汤牛奶, 她吃得小脸满足。
等牛奶鸡蛋只剩下一点点, 连勺子都舀不起来了，她还要用两只小手手将碗端起来将那一点牛奶给咕噜咕噜喝掉, 放下碗时，嘴巴边缘泛起一圈白白的奶渍。
林阅棠刚好又炸完一托盘的酥油角, 出来给她擦擦嘴巴, 小卿宝将自己吃完的碗碗都给端到厨房里。
所有酥油角全都炸好了, 等放凉一点，林阅棠就用装腊货的那种食品包装袋给装起来，准备给招奶奶她们都送点。
洗好碗, 拿上两袋子酥油角, 林阅棠跟小卿宝先去招奶奶家, 招奶奶又在看僵尸电影，林阅棠说：“正好您可以配着这酥油角吃，当零嘴。”
招奶奶将袋子打开一闻：“好香的味道。”一股扎实的，带着点甜味的油香味弥漫出来, 仔细一闻，里面还带着花生芝麻独有的那种醇香，让人肚子里的馋虫咕噜叫个不停。
陈大爷急匆匆从楼上下来：“啥吃的啥吃的，我听见小棠声音了。”
招奶奶说：“你这鼻子灵，耳朵也灵，小棠自己做油角。” ↑返回顶部↑
将腊货都装好，林阅棠将搅开的花生碎还有黑白芝麻一起下锅炒香，捞出来后和椰蓉还有白砂糖一起装在碗里，倒入黄油调到黏稠的状态。
炸油角有点像饺子，现在这弄的就是油角的馅料。
把面团从冰箱拿出来，擀薄之后用模具做出圆形的金黄面皮，林阅棠舀起一勺芝麻花生馅料到面皮上，像做饺子一样将边缘捏起来，然后锁成漂亮的麻花边。
“小姨小姨，我也想帮忙。”小卿宝好奇凑过来。
“那你帮小姨压面皮好不好？”林阅棠带她洗了手，把模具递给她。
“好哒，小姨放心交给我吧！”小卿宝嘿咻一声开始压面皮。
林阅棠笑着把一整个不锈钢托盘都装齐包好的油角，然后拿到油锅里炸，炸到两面金黄捞出来沥干油。
林阅棠的油温把控得好，所以炸出来的油角是均匀的金色，看起来就像是一个个荷包，也像金元宝，因为馅料放得多，还是鼓鼓囊囊的大金元宝，象征着财富多多的好意头，非常适合过年的时候送礼。
等温度稍微降下去一点，她拿起一个递给宝宝：“试试看好不好吃。”
小卿宝接过来，还没吃呢，就能闻到一股很香的油香味，她开心地仰起头：“小姨，这个是饺子薯片！”
林阅棠也拿起一个酥油角，她听见小卿宝的话笑了笑，这家伙，只要是炸的东西她都叫薯片。
咔擦一声咬开外面爽脆的外皮，连同馅料一起吃进嘴里，先是油润的酥香，然后是香甜醇厚的内馅，那些花生芝麻炒过之后又被包在面皮里下油锅炸，那味道完全就是香上加香，热烘烘的浓香里透着一点带着奶味的清甜，咀嚼起来沙沙的。
小卿宝手里拿着半截酥油角，她还用舌头舔了舔里面的馅料：“好好吃的饺子薯片，香香的甜甜的！”
第124章
小卿宝咔咔咔吃完一个：“小姨, 我还想要吃。”
林阅棠说：“想吃就自己拿吧。”
虽然炸酥油角有点热气，不过一年也就要过年这段时间会炸，小孩子喜欢吃就让她吃吧, 晚点煲点凉茶给她喝就行。
小卿宝坐在沙发上啃啃啃。
林阅棠开了一盒纯牛奶倒入锅里，打散一个鸡蛋进去, 牛奶烧到热就行, 不等滚开就直接端起来，然后加点白砂糖搅匀，煮来给宝宝配着喝。
现在天气冷，喝一碗暖烘烘甜滋滋的牛奶鸡蛋很舒服。
她给自己也盛一碗。
小卿宝一手拿着酥油角，另一只小手拿勺子喝鸡汤牛奶, 她吃得小脸满足。
等牛奶鸡蛋只剩下一点点, 连勺子都舀不起来了，她还要用两只小手手将碗端起来将那一点牛奶给咕噜咕噜喝掉, 放下碗时，嘴巴边缘泛起一圈白白的奶渍。
林阅棠刚好又炸完一托盘的酥油角, 出来给她擦擦嘴巴, 小卿宝将自己吃完的碗碗都给端到厨房里。
所有酥油角全都炸好了, 等放凉一点，林阅棠就用装腊货的那种食品包装袋给装起来，准备给招奶奶她们都送点。
洗好碗, 拿上两袋子酥油角, 林阅棠跟小卿宝先去招奶奶家, 招奶奶又在看僵尸电影，林阅棠说：“正好您可以配着这酥油角吃，当零嘴。”
招奶奶将袋子打开一闻：“好香的味道。”一股扎实的，带着点甜味的油香味弥漫出来, 仔细一闻，里面还带着花生芝麻独有的那种醇香，让人肚子里的馋虫咕噜叫个不停。
陈大爷急匆匆从楼上下来：“啥吃的啥吃的，我听见小棠声音了。”
招奶奶说：“你这鼻子灵，耳朵也灵，小棠自己做油角。” ↑返回顶部↑