在骨科医院开饭馆[美食] 第163节(4 / 4)

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  回到家里,林阅棠先把做白切鸡要用的卤水给熬好放在冰箱里冻着,紧接着拿出黑芝麻跟花生放到烤箱里面烤香。
  打开烤箱,被高温烤过的黑芝麻还有花生散发出热烈的香气,林阅棠捡起几颗花生去投喂在旁边馋得吸溜口水的小卿宝,然后把剩下的花生剥掉花生皮,放到机器里打碎成粉末,还有白糖也一起打碎,倒在一个碗里混开。
  林阅棠从冰箱里拿出蜂蜜,这个蜂蜜还是招奶奶送来的,好像是从乡下买的野生蜂蜜,色泽是那种浅浅的琥珀色,味道闻起来清香甜润,质地黏稠能拉丝,不过一直没什么机会用上。
  她拿来一个碗倒出蜂蜜,又放了点新鲜的猪油,跟刚刚那碗芝麻粉一起搅匀用来当做汤圆的馅料,这馅料还要放在冰箱里冷冻一段时间定型才能用。
  趁着这时候,林阅棠把糯米粉加入开水揉成团,揉到光滑细腻的程度,就可以用来包汤圆了。
  等芝麻馅料定型了,林阅棠把面团擀成小圆片,往里边塞一颗被揉成小圆球的芝麻馅料,封口后揉到表面看不出痕迹。
  将全部芝麻馅料都包好,林阅棠把其中一部分放到冰箱里冷冻,剩下一小部分就当做今天的晚餐。
  锅里倒入水,林阅棠又拿出一瓶纯牛奶倒进去,等锅里的水都变成香甜的乳白色,这才把汤圆放进去,煮到汤圆浮起的时候就可以捞出来。
  “哇塞,好可爱的汤圆呀!”小卿宝哇哦一声,她捧着小脸蛋,用看池子小鱼的眼神看着碗里的汤圆,有点不舍得舀起来吃。 ↑返回顶部↑

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