在骨科医院开饭馆[美食] 第142节(4 / 4)
笋干五花肉很下饭的,再加个炒菠菜跟彩椒炒鱿鱼,中午就够吃了。
林阅棠回到店里,笋干泡了这么一会儿,外表有些发软,不过这还远远不够,所以她将笋干放到高压锅里边压。
另外开一个锅润油,把葱姜八角爆香,再把切成大块的五花肉放下去煎到两面金黄渗出黄油,在锅里温度最高时从锅边淋入料酒去腥,倒入压笋干用的水,再放入桂皮香叶生抽还有冰糖跟两勺南乳汁,最后放进去彻底软了的笋干烧开后转到砂锅里。
她又炸香了几把支竹放到砂锅,盖上盖子慢慢焖煮。
等焖到差不多,再把菠菜跟鱿鱼彩椒炒香。
“开饭咯~”林阅棠关掉灶台上的火。
“吃饭吃饭!”小卿宝开心地拿着三个碗放到桌面上,这个是小姨的,这个是云雅姐姐,这个是她的鸭鸭碗。 ↑返回顶部↑
林阅棠回到店里,笋干泡了这么一会儿,外表有些发软,不过这还远远不够,所以她将笋干放到高压锅里边压。
另外开一个锅润油,把葱姜八角爆香,再把切成大块的五花肉放下去煎到两面金黄渗出黄油,在锅里温度最高时从锅边淋入料酒去腥,倒入压笋干用的水,再放入桂皮香叶生抽还有冰糖跟两勺南乳汁,最后放进去彻底软了的笋干烧开后转到砂锅里。
她又炸香了几把支竹放到砂锅,盖上盖子慢慢焖煮。
等焖到差不多,再把菠菜跟鱿鱼彩椒炒香。
“开饭咯~”林阅棠关掉灶台上的火。
“吃饭吃饭!”小卿宝开心地拿着三个碗放到桌面上,这个是小姨的,这个是云雅姐姐,这个是她的鸭鸭碗。 ↑返回顶部↑