从透视开始暴富 第322节（4 / 4）
"那这透明的一块一块是啥？"王景行指着玻璃罐里半透明的块状物，像凝固的蜂蜜，又像冻硬的胶。
"这是蛤蟆油，大家比较熟悉的叫法是雪蛤。"老板从罐子里夹起一块，对着光一照，"瞧见没？透亮得能看见人影儿。”
“这其实是林蛙的输卵管，每年只有十月底到十一月初能取，母蛙产完卵，输卵管的营养最足。取出来得立刻用冰水泡着，不然油会化，就废了。"
“用文火慢慢熬，熬成半透明的胶状，再切成块，晾成干。你摸摸这质地，润而不黏，才是好油。"
王景行捏起一块，果然在指尖凉丝丝的，对着光看，能看见里面细密的小气泡，像凝固的晨露："那这玩意儿咋吃？"
老板笑了："最常见的就是炖冰糖，拿温水泡发了，和银耳、红枣一起炖，喝起来滑溜溜的，润肺得很。"
老板指着包装好的礼盒：“蛤蟆干300块一盒，蛤蟆油1200块一盒。” ↑返回顶部↑
"这是蛤蟆油，大家比较熟悉的叫法是雪蛤。"老板从罐子里夹起一块，对着光一照，"瞧见没？透亮得能看见人影儿。”
“这其实是林蛙的输卵管，每年只有十月底到十一月初能取，母蛙产完卵，输卵管的营养最足。取出来得立刻用冰水泡着，不然油会化，就废了。"
“用文火慢慢熬，熬成半透明的胶状，再切成块，晾成干。你摸摸这质地，润而不黏，才是好油。"
王景行捏起一块，果然在指尖凉丝丝的，对着光看，能看见里面细密的小气泡，像凝固的晨露："那这玩意儿咋吃？"
老板笑了："最常见的就是炖冰糖，拿温水泡发了，和银耳、红枣一起炖，喝起来滑溜溜的，润肺得很。"
老板指着包装好的礼盒：“蛤蟆干300块一盒，蛤蟆油1200块一盒。” ↑返回顶部↑