第88章（2 / 3）
这用剑灵的熟练程度，这力气……哪怕是个废灵根，也已经足够让他们胆战心惊了。
果然，能跟主上关系不错的，都恐怖如斯。
他们不约而同地想着。
裴淮之不知道自己只是简简单单剁个鸭子，那鸭子和鹅就脑补了那么多，继续默契地跟楚倾临配合着。
切成大块的鸭子，冷水下锅，加上姜片料酒去腥焯水，煮沸后撇去浮沫，捞出来后，又用温水冲洗干净。
裴淮之拿了不少姜，那老姜被他切成了厚片以后，热锅烧油，放入姜片，让姜充分吸附油脂，释放香气，直到那姜片表面起泡，边缘微微露出了一点焦。
姜皮的边缘微卷，呈现出一种漂亮的琥珀色，释放出比原本生姜更浓郁的辛辣的味道，还带着淡淡的木质芬芳，闻起来……虽然有点点刺激辛辣的味道，但倒是不难闻。
万宇翰眨眨眼，有些疑惑地吸了吸鼻子。
先是无人之地，又是那迟梵峰做的臭到让人发昏的丹药，他感觉自己的鼻子有些不太灵敏。
但是……这味道，好像不是特别臭？
那边裴淮之的动作还在继续。
捞出姜以后，裴淮之继续用煎姜剩下的油，撒盐后用大火将鸭肉块煎至表面金黄微焦，逼出油脂后，再次起锅烧油，放入了一些糖，也小火炒至琥珀色，然后迅速倒入刚刚煎好了的鸭肉翻炒。
这香味，比刚刚煎姜时候的香味更为浓郁。
鸭肉和鸭皮中的油脂不少，那油脂和热油混在一起，经过高温的碰撞以后，溢出的香味，那带着淡淡姜味的油香，带着浓郁的鸭肉香味，交织在一起，让不少人忍不住直接咽了口水。
不仅如此 。
炒糖时，空气中弥漫着浓厚的甜润气息，也足以让人沉沦，更何况这香味再次与鸭肉的油脂香味融合在一起，迸发出更加浓厚的香味。
御兽宗的弟子们嗅到这味道后，口水甚至都要忍不住了。
修仙这么多年，他们从来没闻到过这么香的味道，更别提见过这么香的丹。
这香味简直浓郁到直冲他们的天灵盖，甚至不少御兽宗的弟子闻到这香味后，打心底觉得，即使这丹是个毒丹，冲着这浓郁的香味，他们也想要尝一尝。
就在他们以为这丹药可以吃了的时候，发现裴淮之的动作居然还没停。
把糖和鸭块翻炒完后，裴淮之继续熟练地加生抽、老抽翻炒上色，然后又加入了刚刚煎好的姜，为了综合的味道，又加上了一些大蒜、辣椒等香料，翻炒后，加入了之前酿的糯米，煮沸焖煮。
当裴淮之把那糯米酒倒入锅中的瞬间，酒精因为较高的温度，迅速挥发，带出了浓郁的酒香，正好与姜的辛辣以及鸭肉的醇厚相互碰撞，一起夹杂裹挟在腾腾的白气中。
因为有楚倾临的帮助，原本需要一个小时左右的焖煮时间被缩短了不少，但那随着焖煮散发出来的香味，却愈发浓郁。
最后裴淮之收汁的时候，那香味随着裴淮之掀开锅盖的动作，瞬间蔓延开来，姜的辛香与肉的香味在这一刻达到了巅峰，混着不易察觉的酒香，浓郁到像是用香味给了众人一拳。
出锅时，那看起油润而又亮晶晶的鸭肉，带着浓油赤酱的色泽，看起来就让感觉到垂涎欲滴。
因为食材的限制，裴淮之做的是闽南沿海常见的姜母鸭。
正好来这修仙交流大会的地方，裴淮之感觉这地方跟闽南地区的气候有些相像，水汽很足，而姜母鸭正好可以祛湿，有些地方在重要节日还特地会做一道姜母鸭驱寒迎新。
这鸭子和鹅，来的简直刚刚好。
裴淮之看着这新鲜出炉，正散发着热气和香气的姜母鸭，满意地点了点头。
一边的迟梵峰的弟子们也兴奋地端起了碗。 ↑返回顶部↑
果然，能跟主上关系不错的，都恐怖如斯。
他们不约而同地想着。
裴淮之不知道自己只是简简单单剁个鸭子，那鸭子和鹅就脑补了那么多，继续默契地跟楚倾临配合着。
切成大块的鸭子，冷水下锅，加上姜片料酒去腥焯水，煮沸后撇去浮沫，捞出来后，又用温水冲洗干净。
裴淮之拿了不少姜，那老姜被他切成了厚片以后，热锅烧油，放入姜片，让姜充分吸附油脂，释放香气，直到那姜片表面起泡，边缘微微露出了一点焦。
姜皮的边缘微卷，呈现出一种漂亮的琥珀色，释放出比原本生姜更浓郁的辛辣的味道，还带着淡淡的木质芬芳，闻起来……虽然有点点刺激辛辣的味道，但倒是不难闻。
万宇翰眨眨眼，有些疑惑地吸了吸鼻子。
先是无人之地，又是那迟梵峰做的臭到让人发昏的丹药，他感觉自己的鼻子有些不太灵敏。
但是……这味道，好像不是特别臭？
那边裴淮之的动作还在继续。
捞出姜以后，裴淮之继续用煎姜剩下的油，撒盐后用大火将鸭肉块煎至表面金黄微焦，逼出油脂后，再次起锅烧油，放入了一些糖，也小火炒至琥珀色，然后迅速倒入刚刚煎好了的鸭肉翻炒。
这香味，比刚刚煎姜时候的香味更为浓郁。
鸭肉和鸭皮中的油脂不少，那油脂和热油混在一起，经过高温的碰撞以后，溢出的香味，那带着淡淡姜味的油香，带着浓郁的鸭肉香味，交织在一起，让不少人忍不住直接咽了口水。
不仅如此 。
炒糖时，空气中弥漫着浓厚的甜润气息，也足以让人沉沦，更何况这香味再次与鸭肉的油脂香味融合在一起，迸发出更加浓厚的香味。
御兽宗的弟子们嗅到这味道后，口水甚至都要忍不住了。
修仙这么多年，他们从来没闻到过这么香的味道，更别提见过这么香的丹。
这香味简直浓郁到直冲他们的天灵盖，甚至不少御兽宗的弟子闻到这香味后，打心底觉得，即使这丹是个毒丹，冲着这浓郁的香味，他们也想要尝一尝。
就在他们以为这丹药可以吃了的时候，发现裴淮之的动作居然还没停。
把糖和鸭块翻炒完后，裴淮之继续熟练地加生抽、老抽翻炒上色，然后又加入了刚刚煎好的姜，为了综合的味道，又加上了一些大蒜、辣椒等香料，翻炒后，加入了之前酿的糯米，煮沸焖煮。
当裴淮之把那糯米酒倒入锅中的瞬间，酒精因为较高的温度，迅速挥发，带出了浓郁的酒香，正好与姜的辛辣以及鸭肉的醇厚相互碰撞，一起夹杂裹挟在腾腾的白气中。
因为有楚倾临的帮助，原本需要一个小时左右的焖煮时间被缩短了不少，但那随着焖煮散发出来的香味，却愈发浓郁。
最后裴淮之收汁的时候，那香味随着裴淮之掀开锅盖的动作，瞬间蔓延开来，姜的辛香与肉的香味在这一刻达到了巅峰，混着不易察觉的酒香，浓郁到像是用香味给了众人一拳。
出锅时，那看起油润而又亮晶晶的鸭肉，带着浓油赤酱的色泽，看起来就让感觉到垂涎欲滴。
因为食材的限制，裴淮之做的是闽南沿海常见的姜母鸭。
正好来这修仙交流大会的地方，裴淮之感觉这地方跟闽南地区的气候有些相像，水汽很足，而姜母鸭正好可以祛湿，有些地方在重要节日还特地会做一道姜母鸭驱寒迎新。
这鸭子和鹅，来的简直刚刚好。
裴淮之看着这新鲜出炉，正散发着热气和香气的姜母鸭，满意地点了点头。
一边的迟梵峰的弟子们也兴奋地端起了碗。 ↑返回顶部↑