第98章（3 / 4）
她看了看饴糖,又看了看霍去病，便想起了一件事。
古代的盐难得,糖更难得。
和制酒一样，饴糖需要用粮食进行发酵，得到麦芽糖，糖身多孔，颜色多为黄白色。
麦芽糖的甜度没有蔗糖甜，若是发酵得不好，甜度更低。像这样制作饴糖的技术，也只是掌握在少数人手中，作为秘方保存。
因为用粮食制作，因此价格昂贵。
而糖，和盐一样，其实是重要的战略物资。
因为后世的黑龙江、新疆和没蒙古等地种植甜菜，广西广东云南等地种植甘蔗，而甜菜甘蔗作为制作白糖的两大原材料，后世根本就不缺糖。
不缺，所以就感觉不到糖的珍贵。
糖能迅速体能，低血糖导致晕倒休克，可以喝糖水缓解。
也能入药，润肺止咳。
白糖还能加速伤口愈合。
还有，后世的炮仗中加入白糖，还能增大威力。
加入食材中，亦能调鲜。
……
此中作用，不可谓不少。
霍去病见息禾愣神，不由问：“你又想什么呢？”
息禾突然问：“侯爷，你可知农户中有谁种植甜甜杆？”
甜甜杆即使甘蔗。
甘蔗在周朝时期就以及传入了中原，而甜菜是近代才引进的。
若是制糖，甜菜就不能想了，倒是可以寻到甘蔗进行规模种植。
如此，要想获得实权，倒是可以从这糖入手。
毕竟这盐铁已经有了负责之人，这等事，她可插不上手。
霍去病道：“甜杆虽甜，却难啃，种的人不多，若是你想吃，我便吩咐人去寻来。”
息禾点头：“谢谢侯爷。”
霍去病无语：“跟我客气什么。”
甘蔗是在冬季才熟，她倒是不急，只是跟他提这么一嘴。
不过这糖还是要制作出来的。
息禾偷偷看了一眼霍去病，如今是元狩三年夏，到了元狩四年，他便会收复河西，并且封狼居胥。
河西走廊被打通，丝绸之路打开，糖便能和茶叶丝绸一样作为贸易物品，远销西域各国，倒是也能为西汉的经济恢复出一份力。
不管未来西汉的命运是否会和历史记载那样，她能做的，只能让这个时期的百姓少吃一点苦。 ↑返回顶部↑
古代的盐难得,糖更难得。
和制酒一样，饴糖需要用粮食进行发酵，得到麦芽糖，糖身多孔，颜色多为黄白色。
麦芽糖的甜度没有蔗糖甜，若是发酵得不好，甜度更低。像这样制作饴糖的技术，也只是掌握在少数人手中，作为秘方保存。
因为用粮食制作，因此价格昂贵。
而糖，和盐一样，其实是重要的战略物资。
因为后世的黑龙江、新疆和没蒙古等地种植甜菜，广西广东云南等地种植甘蔗，而甜菜甘蔗作为制作白糖的两大原材料，后世根本就不缺糖。
不缺，所以就感觉不到糖的珍贵。
糖能迅速体能，低血糖导致晕倒休克，可以喝糖水缓解。
也能入药，润肺止咳。
白糖还能加速伤口愈合。
还有，后世的炮仗中加入白糖，还能增大威力。
加入食材中，亦能调鲜。
……
此中作用，不可谓不少。
霍去病见息禾愣神，不由问：“你又想什么呢？”
息禾突然问：“侯爷，你可知农户中有谁种植甜甜杆？”
甜甜杆即使甘蔗。
甘蔗在周朝时期就以及传入了中原，而甜菜是近代才引进的。
若是制糖，甜菜就不能想了，倒是可以寻到甘蔗进行规模种植。
如此，要想获得实权，倒是可以从这糖入手。
毕竟这盐铁已经有了负责之人，这等事，她可插不上手。
霍去病道：“甜杆虽甜，却难啃，种的人不多，若是你想吃，我便吩咐人去寻来。”
息禾点头：“谢谢侯爷。”
霍去病无语：“跟我客气什么。”
甘蔗是在冬季才熟，她倒是不急，只是跟他提这么一嘴。
不过这糖还是要制作出来的。
息禾偷偷看了一眼霍去病，如今是元狩三年夏，到了元狩四年，他便会收复河西，并且封狼居胥。
河西走廊被打通，丝绸之路打开，糖便能和茶叶丝绸一样作为贸易物品，远销西域各国，倒是也能为西汉的经济恢复出一份力。
不管未来西汉的命运是否会和历史记载那样，她能做的，只能让这个时期的百姓少吃一点苦。 ↑返回顶部↑