美食:摆摊卖盒饭,治愈厌食症 第54节(4 / 4)
之所以林国栋对每一根土豆丝的要求如此之高。
说起来还有一个小故事。
前世林国栋为了训练徒弟切墩技艺,用火柴棍做为参考。
所有切好的土豆丝必须和火柴棍粗细相同。
如此严苛的要求引得学徒怨声载道。
觉得他这明显是摆师傅架子,刻意刁难。
可用同样的手法分别烹制了徒弟切的土豆丝,和林国栋切的土豆丝。 ↑返回顶部↑
说起来还有一个小故事。
前世林国栋为了训练徒弟切墩技艺,用火柴棍做为参考。
所有切好的土豆丝必须和火柴棍粗细相同。
如此严苛的要求引得学徒怨声载道。
觉得他这明显是摆师傅架子,刻意刁难。
可用同样的手法分别烹制了徒弟切的土豆丝,和林国栋切的土豆丝。 ↑返回顶部↑