第91章(4 / 4)
温俞,“那做个简单一点的焦糖奶茶吧。”
简默没意见。
焦糖奶茶需要用到白糖,红茶以及牛奶。
温俞打开一个焦糖奶茶的制作视频,简默在一旁跟着看,“是不是要先泡一壶茶水?”
温俞点头,“嗯。”
简默挽起袖子,“那我来泡茶。”
简默找出茶壶,用夹子取出一小撮放进茶壶里,然后烧开水冲泡。
温俞看着他动作娴熟,“你经常喝茶吗?”
简默笑道,“有一段时间几乎是从离不开手。”
温俞回头看他,连他这样的天之骄子也要这么拼命吗?
他能有今日的成就绝非偶然。
简默回头朝他笑了笑,“接下来是不是要炒焦糖了?”
温俞回神,“对。”
简默找了一个平底锅,清洗干净放到灶上,等锅底晒干,温俞舀了一勺白糖放进去,然后轻轻搅拌,等到白糖开始融化成水变黄,变转成小火,继续搅拌熬制,直到白糖全部融化成琉璃色,开始冒泡就往里加入适量的开水,在往里加干红茶叶继续搅拌大约两分钟左右,焦糖呈现出琥珀色,就往里添加出牛奶以及之前浸泡的茶水,再大火烧开就煮好了。
当然想要喝还得把里面的茶叶过滤掉才行。
温俞将茶叶过滤掉之后,倒了一杯递给简默,“来尝尝。”
简默接过奶茶,轻轻抿了一口,眼睛瞬间就亮了。
焦糖的香甜和红茶的醇厚完美的结合在一起,口感浓郁顺滑。
第68章
温俞看着他问, “怎么样?味道可以吗?”
简默,“比外面的好喝太多了。”
温俞,“你这材料也比人家好多了好吗?” ↑返回顶部↑
简默没意见。
焦糖奶茶需要用到白糖,红茶以及牛奶。
温俞打开一个焦糖奶茶的制作视频,简默在一旁跟着看,“是不是要先泡一壶茶水?”
温俞点头,“嗯。”
简默挽起袖子,“那我来泡茶。”
简默找出茶壶,用夹子取出一小撮放进茶壶里,然后烧开水冲泡。
温俞看着他动作娴熟,“你经常喝茶吗?”
简默笑道,“有一段时间几乎是从离不开手。”
温俞回头看他,连他这样的天之骄子也要这么拼命吗?
他能有今日的成就绝非偶然。
简默回头朝他笑了笑,“接下来是不是要炒焦糖了?”
温俞回神,“对。”
简默找了一个平底锅,清洗干净放到灶上,等锅底晒干,温俞舀了一勺白糖放进去,然后轻轻搅拌,等到白糖开始融化成水变黄,变转成小火,继续搅拌熬制,直到白糖全部融化成琉璃色,开始冒泡就往里加入适量的开水,在往里加干红茶叶继续搅拌大约两分钟左右,焦糖呈现出琥珀色,就往里添加出牛奶以及之前浸泡的茶水,再大火烧开就煮好了。
当然想要喝还得把里面的茶叶过滤掉才行。
温俞将茶叶过滤掉之后,倒了一杯递给简默,“来尝尝。”
简默接过奶茶,轻轻抿了一口,眼睛瞬间就亮了。
焦糖的香甜和红茶的醇厚完美的结合在一起,口感浓郁顺滑。
第68章
温俞看着他问, “怎么样?味道可以吗?”
简默,“比外面的好喝太多了。”
温俞,“你这材料也比人家好多了好吗?” ↑返回顶部↑