从零开始摆地摊 第31节（1 / 4）
“汤品清淡，却更好地凸显了这道菜品的咸香鲜美。绝，真是太绝了！”
汤普森嚼着嘴里的肉燕，一口下去，肉汁爆开，荸荠的清甜和肉汁的鲜美溢散出来，嘴里像是经历了一场小型的味蕾风暴，那种满足感简直让人欲罢不能。
见汤普森一眼餍足，助理顿时放下了心，心想就算买错了，买回来的这个食物的美味也足以让汤普森原谅自己的过失。
助理从打包袋里拿出一个小小的透明碗，打开，里面盛着油亮亮的辣椒碎，助理说：“这是辣椒酱，从小面摊一起打包回来的。”
汤普森点了点头。他是知道的，影视城人员混杂，来自天南地北的人都有，口味也各不相同，所以这附近的商家都会准备独立包装的辣椒酱，让食客自行添加。
汤普森本人不怎么爱吃辣，不过既然助理说是那个小姑娘做的，那他就尝尝好了。
汤普森拿筷子撇了一点儿，放在舌尖尝了尝，第一感觉是香，很香，辣椒泡在油里，淡化了那种刺激的辣味，反而把辣椒中的香味激发了出来，鲜、咸、辣，滋味丰富，和他以往吃过的那种单调的辣味很不一样。
汤普森很满意：“连调味品的辣酱都做得这么好吃，她一定是一个对食物认真、不会敷衍的人。”
想到什么，他又补充道，“天赋也非常高，有想法、敢做、会做，是她改变了我对中华食物的看法。”
不过，拥有这么一手好厨艺的人居然没有来节目组参赛！
汤普森每次想到这点都捶胸顿足，悔恨没有多问一句，或者是竭力邀请她来参赛。
哎，事已至此，只能多吃几碗肉燕才能弥补遗憾了。
这么想着，汤普森放下了手里的空碗，又端起一旁的另一份肉燕，一边往休息室走去，一边道：“行了，没什么事，你也去吃午饭吧。”
助理应声点了点头。顺利完成了老板交代的任务，他终于放下了心，同时感到一阵饥肠辘辘，正准备端起肉燕找个地方品尝，低头一看：“咦，我的午饭呢？”
不可置信地看向桌上的空碗，助理震惊：“老板什么时候这么能吃了？”
又想到随着节目的进行，汤普森对中华食物也慢慢改观，由一开始的浅尝辄止，到后来也会对某个选手做的某道菜毫不吝啬地表扬——发展到现在，对中华食物赞不绝口、大快朵颐，好像也不是不可能？
欲哭无泪的助理只好这么安慰自己，随即快步朝门口的小面摊走去。
他已经迫不及待想要吃到这种闻着味道就让人直流口水、且让汤普森都赞不绝口的叫做“肉燕”的美食了！
-
厚重的砧板上，沈三元拿着木棒，还在“哒哒哒”地敲着砧上的猪肉。
这是猪后腿肉，瘦多肥少、运动充分，用木棒一锤锤敲打成肉茸，再铺上一层均匀的红薯粉，便制成了薄如白纸的燕皮，吃起来软嫩而有弹性，掺入一点儿藕粉，口感中便增添了一份软糯。
肉燕是闽省的特产。每个城市都有属于自己的特色美食，每道美食中又包含了这座城市的特性。
比如这道肉燕，便是鲜美细腻中不失清爽。
前任厨神潜居在闽省数个月之久学来肉燕的做法，又把它教给了沈三元。
沈三元在每次制作的过程中，都不免去想：闽省是个什么样的城市？生活在那里的人又为什么会喜欢这种口味的食物？
想得多了，她便想去看一看。
不止是闽省。
沈三元想，她或许明白了每届厨神在上任前都要到人间实习的用意，也更加体会到了师父的良苦用心。
正胡思乱想之际，放在一旁的手机不甘寂寞地响了起来。
“叮咚”“叮咚”连续响起好几道消息提示音： ↑返回顶部↑
汤普森嚼着嘴里的肉燕，一口下去，肉汁爆开，荸荠的清甜和肉汁的鲜美溢散出来，嘴里像是经历了一场小型的味蕾风暴，那种满足感简直让人欲罢不能。
见汤普森一眼餍足，助理顿时放下了心，心想就算买错了，买回来的这个食物的美味也足以让汤普森原谅自己的过失。
助理从打包袋里拿出一个小小的透明碗，打开，里面盛着油亮亮的辣椒碎，助理说：“这是辣椒酱，从小面摊一起打包回来的。”
汤普森点了点头。他是知道的，影视城人员混杂，来自天南地北的人都有，口味也各不相同，所以这附近的商家都会准备独立包装的辣椒酱，让食客自行添加。
汤普森本人不怎么爱吃辣，不过既然助理说是那个小姑娘做的，那他就尝尝好了。
汤普森拿筷子撇了一点儿，放在舌尖尝了尝，第一感觉是香，很香，辣椒泡在油里，淡化了那种刺激的辣味，反而把辣椒中的香味激发了出来，鲜、咸、辣，滋味丰富，和他以往吃过的那种单调的辣味很不一样。
汤普森很满意：“连调味品的辣酱都做得这么好吃，她一定是一个对食物认真、不会敷衍的人。”
想到什么，他又补充道，“天赋也非常高，有想法、敢做、会做，是她改变了我对中华食物的看法。”
不过，拥有这么一手好厨艺的人居然没有来节目组参赛！
汤普森每次想到这点都捶胸顿足，悔恨没有多问一句，或者是竭力邀请她来参赛。
哎，事已至此，只能多吃几碗肉燕才能弥补遗憾了。
这么想着，汤普森放下了手里的空碗，又端起一旁的另一份肉燕，一边往休息室走去，一边道：“行了，没什么事，你也去吃午饭吧。”
助理应声点了点头。顺利完成了老板交代的任务，他终于放下了心，同时感到一阵饥肠辘辘，正准备端起肉燕找个地方品尝，低头一看：“咦，我的午饭呢？”
不可置信地看向桌上的空碗，助理震惊：“老板什么时候这么能吃了？”
又想到随着节目的进行，汤普森对中华食物也慢慢改观，由一开始的浅尝辄止，到后来也会对某个选手做的某道菜毫不吝啬地表扬——发展到现在，对中华食物赞不绝口、大快朵颐，好像也不是不可能？
欲哭无泪的助理只好这么安慰自己，随即快步朝门口的小面摊走去。
他已经迫不及待想要吃到这种闻着味道就让人直流口水、且让汤普森都赞不绝口的叫做“肉燕”的美食了！
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厚重的砧板上，沈三元拿着木棒，还在“哒哒哒”地敲着砧上的猪肉。
这是猪后腿肉，瘦多肥少、运动充分，用木棒一锤锤敲打成肉茸，再铺上一层均匀的红薯粉，便制成了薄如白纸的燕皮，吃起来软嫩而有弹性，掺入一点儿藕粉，口感中便增添了一份软糯。
肉燕是闽省的特产。每个城市都有属于自己的特色美食，每道美食中又包含了这座城市的特性。
比如这道肉燕，便是鲜美细腻中不失清爽。
前任厨神潜居在闽省数个月之久学来肉燕的做法，又把它教给了沈三元。
沈三元在每次制作的过程中，都不免去想：闽省是个什么样的城市？生活在那里的人又为什么会喜欢这种口味的食物？
想得多了，她便想去看一看。
不止是闽省。
沈三元想，她或许明白了每届厨神在上任前都要到人间实习的用意，也更加体会到了师父的良苦用心。
正胡思乱想之际，放在一旁的手机不甘寂寞地响了起来。
“叮咚”“叮咚”连续响起好几道消息提示音： ↑返回顶部↑