第44章（2 / 4）
就是站得也太板正了，腿有些打颤。
“还是肉沫豆腐？”
沈雁回将小推车推到李大河身旁，“不过，今日卤了些鸭腿，作鸭腿饭，李大哥要不要试试？”
“可以可以。”
李大河反覆观察码头，心不在焉。
“李大哥，您在瞧什么呢？”
沈雁回放好她的泥炉，炒了一大盘子腊肉青菘装在个大碗里，又从砂锅里夹了一只卤鸭腿、一枚卤鸡卵、三块卤豆干。
甑中盛上几勺米饭，将大碗添满，夹一筷子腊肉青菘，放将方才夹好的卤味放在上头，便是一碗香喷喷鸭腿饭。
“这么快。”
李大河一边拿筷子塞了一口青菘，一边继续四处观察。
“李大哥，是不是码头最近有事啊？”
沈雁回走到李大河一旁，悄声说道，“从方才我来，你就一直在左右瞧啊瞧，到底在瞧什么啊？”
“没什么。”
李大河的思绪很快就被嘴里那一口腊肉青菘抓了回来，“这腊肉腌得好，油香油香的，不就着这鸭腿，我就能下两碗饭。”
秋日的阳光又将陈莲挂着的腊肉晒得淌油，而打了霜的青菘又格外清甜。
腊肉被切成了细丁与青菘同炒。先煸油脂，再下青菘，不用过多的盐调味，就已经咸香适口，还带着一点儿甜味。
“李大哥，你这鸭腿也吃啊，怎么光吃腊肉青菘。”
眼瞧着李大河呼噜呼噜地一碗米饭就着腊肉青菘的汤汁下去，那鸭腿都不曾动一口。
“嗨，我这人有个习惯。我最想吃的，一般都放在最后吃。”
李大河吃完饭，拿起卤鸭腿，大口咀嚼，而后又四处乱瞅。
他到底在看什么？
还好啊，还好谢大人今日没来。
眼瞧着都这个点了，他一定是不会再来了。
还有那不知道为什么总用异样的目光望着他的牛俊那小子，也没来。
太好了！
今天真是个好日子。
卤鸭腿是沈雁回浸泡了一整夜的，内里汁水丰盈，吸饱了她调好的卤汁。
只要轻轻一咬，那鸭腿立刻就软烂脱骨，香得李大河恨不得将整根骨头都嚼碎了咽下去。
那卤豆干也得趣，十分有嚼头，竟比肉还香三分，不用来下酒真是可惜。
沈雁回煮了一大锅卤汁用来腌鸡鸭货。卤汁的香料略贵，但好在可以反覆使用多次，平摊下来，沈雁回还能接受。 ↑返回顶部↑
“还是肉沫豆腐？”
沈雁回将小推车推到李大河身旁，“不过，今日卤了些鸭腿，作鸭腿饭，李大哥要不要试试？”
“可以可以。”
李大河反覆观察码头，心不在焉。
“李大哥，您在瞧什么呢？”
沈雁回放好她的泥炉，炒了一大盘子腊肉青菘装在个大碗里，又从砂锅里夹了一只卤鸭腿、一枚卤鸡卵、三块卤豆干。
甑中盛上几勺米饭，将大碗添满，夹一筷子腊肉青菘，放将方才夹好的卤味放在上头，便是一碗香喷喷鸭腿饭。
“这么快。”
李大河一边拿筷子塞了一口青菘，一边继续四处观察。
“李大哥，是不是码头最近有事啊？”
沈雁回走到李大河一旁，悄声说道，“从方才我来，你就一直在左右瞧啊瞧，到底在瞧什么啊？”
“没什么。”
李大河的思绪很快就被嘴里那一口腊肉青菘抓了回来，“这腊肉腌得好，油香油香的，不就着这鸭腿，我就能下两碗饭。”
秋日的阳光又将陈莲挂着的腊肉晒得淌油，而打了霜的青菘又格外清甜。
腊肉被切成了细丁与青菘同炒。先煸油脂，再下青菘，不用过多的盐调味，就已经咸香适口，还带着一点儿甜味。
“李大哥，你这鸭腿也吃啊，怎么光吃腊肉青菘。”
眼瞧着李大河呼噜呼噜地一碗米饭就着腊肉青菘的汤汁下去，那鸭腿都不曾动一口。
“嗨，我这人有个习惯。我最想吃的，一般都放在最后吃。”
李大河吃完饭，拿起卤鸭腿，大口咀嚼，而后又四处乱瞅。
他到底在看什么？
还好啊，还好谢大人今日没来。
眼瞧着都这个点了，他一定是不会再来了。
还有那不知道为什么总用异样的目光望着他的牛俊那小子，也没来。
太好了！
今天真是个好日子。
卤鸭腿是沈雁回浸泡了一整夜的，内里汁水丰盈，吸饱了她调好的卤汁。
只要轻轻一咬，那鸭腿立刻就软烂脱骨，香得李大河恨不得将整根骨头都嚼碎了咽下去。
那卤豆干也得趣，十分有嚼头，竟比肉还香三分，不用来下酒真是可惜。
沈雁回煮了一大锅卤汁用来腌鸡鸭货。卤汁的香料略贵，但好在可以反覆使用多次，平摊下来，沈雁回还能接受。 ↑返回顶部↑