第123章(2 / 2)
剥好的大虾两个两个抱在一起,挂上细细的面糊之后放入宽油中炸,先炸到七分熟捞出,再放到油锅里炸到全熟,最后和调和好的山葵蛋黄酱充分拌匀。
容瑾的随性制作,呈现出来的就是令人大开眼界的美味。
“算是荔枝虾球基础上的改良版,大家尝尝看。”
众人已经迫不及待,筷子闪过,一大盘子的芥末虾球就没了踪影。
季宁腮帮子隆起,拒绝的时候不免和刚才天仙阁的荔枝虾球做对比。不比不知道,一比才明白容瑾为什么说荔枝虾球的味道没那么好了。
天仙阁的荔枝虾球,酱料和虾球是各有各的好吃,合二为一却没有达到大于二的效果,它们彼此争宠、互不相让,在品尝者的舌头上打架,一出混战。
而容瑾做的芥末虾球,是抱团出战,各有欠缺,比如挂的糊不够脆薄、比如山葵蛋黄酱辛辣味道不够突出,可组合在一起是在品尝者的味蕾上融为一体。 ↑返回顶部↑
容瑾的随性制作,呈现出来的就是令人大开眼界的美味。
“算是荔枝虾球基础上的改良版,大家尝尝看。”
众人已经迫不及待,筷子闪过,一大盘子的芥末虾球就没了踪影。
季宁腮帮子隆起,拒绝的时候不免和刚才天仙阁的荔枝虾球做对比。不比不知道,一比才明白容瑾为什么说荔枝虾球的味道没那么好了。
天仙阁的荔枝虾球,酱料和虾球是各有各的好吃,合二为一却没有达到大于二的效果,它们彼此争宠、互不相让,在品尝者的舌头上打架,一出混战。
而容瑾做的芥末虾球,是抱团出战,各有欠缺,比如挂的糊不够脆薄、比如山葵蛋黄酱辛辣味道不够突出,可组合在一起是在品尝者的味蕾上融为一体。 ↑返回顶部↑