第60章（1 / 2）
玻璃是叶蓁在商城里购买的，这种材料具有良好的阻隔性能，可以把温度锁在窑内。
知道制作原理以后，在《万象》里复刻出玻璃是一件很简单的事。
但像玻璃之类的很多物品，都是在先有成品后才慢慢探索出的制作原理，这让叶蓁不得不佩服古人的智慧。
底座搭建好之后，再来制作土窑的窑体。
窑体结构主要分为三层，最里层是热质层，也就是烘焙食物的那一层；再是中间的保温层；最后是最外层的结构层。
结构层也被称为“稻草层”，这便是叶蓁要找来干草的原因：在黏土中加入干草杆段，让它们之间相互牵拉，可以防止黏土开裂、脱落。
一开始观众们看叶蓁在堆石块的时候，全都是一脸懵逼，抱着期待的心情，坚持看了下去，直到看到叶蓁又开始捣鼓起了湿黏土，逐渐形成了一个猫猫头的样式，观众们先是疑惑，随后恍然大悟：
【原来主播是要在山洞前供奉神像啊！不过主播信的是什么神？ ——猫？ 】
【嘿嘿我也是猫猫党，不过狗狗也很可爱啦~】
【入我喵喵教！喵喵喵喵喵！ 】
叶蓁站起身，缓缓吐出一口气。
建造面包窑花费了她小半天的时间，从清凉的早餐，到现在阳光热烈的午后。等外层的湿黏土干了之后，就可以把用来支撑窑体的沙模拿出来，面包窑便算大功告成了。
有了这个面包窑，可以制作的美食种类就更多了：烤鸡、烤鸭、烤兔子、烤面包、烤包子……
和煎、炒、炸、煮、焖不一样的烹饪方式，带来不一样的口感风味。
光是想到这些美食，嘴里就开始不自觉地分泌出口水。
叶蓁坐在树荫下休息了一会儿，肚子里空空荡荡的，她开始琢磨吃些什么填饱肚子。
何淼送了一些打好的稻米过来，所以米饭是不缺的。
想了想，她决定做一锅煲仔饭。
做煲仔饭最好是用砂锅，但叶蓁目前只有用陶土做的陶锅。
闲来无事的时候，她经常弄来陶土捏成各种碗罐。现在她的厨具已经很齐全了。
拿出陶锅，在内壁上刷上一层猪油，再把淘洗好的白米放入锅中。倒入适量清水，盖盖，放在柴火上小火慢煲。
斯文慢火，不急不躁。
在柴火燃烧的噼里啪啦声中，米粒慢慢膨胀，与刷在锅壁的猪油逐渐交融。
叶蓁在一旁准备配菜。
腊肠切片、生姜切丝。另起一锅，将小油菜洗净后，放入烧开的水中，加少许盐，再滴入几滴香油，烫熟捞出，沥干水分。
白糖、香麻油、生抽……调味汁拌匀的当下，锅内的米饭正好煮至了七成熟。揭开锅盖，可以看到米饭此时已经开始收水，表面冒出了一个个小洞。
这时快速把腊肠、姜丝和小油菜一一在米饭表层码好，打个蛋，盖上盖，沿着锅盖淋入一圈猪油，这是锅巴形成的关键。
最小火，煮三、四分钟，随后关火，让煲仔饭无火焗一刻钟，期间不开盖。
很快，一锅香喷喷的煲仔饭就做好了。
叶蓁揭开盖子，热气直冒，这时再淋上一圈酱汁。在热腾腾的白烟中，酱汁的香气挥发，与米香、猪油香混合在一起，馋得人口水直流。 ↑返回顶部↑
知道制作原理以后，在《万象》里复刻出玻璃是一件很简单的事。
但像玻璃之类的很多物品，都是在先有成品后才慢慢探索出的制作原理，这让叶蓁不得不佩服古人的智慧。
底座搭建好之后，再来制作土窑的窑体。
窑体结构主要分为三层，最里层是热质层，也就是烘焙食物的那一层；再是中间的保温层；最后是最外层的结构层。
结构层也被称为“稻草层”，这便是叶蓁要找来干草的原因：在黏土中加入干草杆段，让它们之间相互牵拉，可以防止黏土开裂、脱落。
一开始观众们看叶蓁在堆石块的时候，全都是一脸懵逼，抱着期待的心情，坚持看了下去，直到看到叶蓁又开始捣鼓起了湿黏土，逐渐形成了一个猫猫头的样式，观众们先是疑惑，随后恍然大悟：
【原来主播是要在山洞前供奉神像啊！不过主播信的是什么神？ ——猫？ 】
【嘿嘿我也是猫猫党，不过狗狗也很可爱啦~】
【入我喵喵教！喵喵喵喵喵！ 】
叶蓁站起身，缓缓吐出一口气。
建造面包窑花费了她小半天的时间，从清凉的早餐，到现在阳光热烈的午后。等外层的湿黏土干了之后，就可以把用来支撑窑体的沙模拿出来，面包窑便算大功告成了。
有了这个面包窑，可以制作的美食种类就更多了：烤鸡、烤鸭、烤兔子、烤面包、烤包子……
和煎、炒、炸、煮、焖不一样的烹饪方式，带来不一样的口感风味。
光是想到这些美食，嘴里就开始不自觉地分泌出口水。
叶蓁坐在树荫下休息了一会儿，肚子里空空荡荡的，她开始琢磨吃些什么填饱肚子。
何淼送了一些打好的稻米过来，所以米饭是不缺的。
想了想，她决定做一锅煲仔饭。
做煲仔饭最好是用砂锅，但叶蓁目前只有用陶土做的陶锅。
闲来无事的时候，她经常弄来陶土捏成各种碗罐。现在她的厨具已经很齐全了。
拿出陶锅，在内壁上刷上一层猪油，再把淘洗好的白米放入锅中。倒入适量清水，盖盖，放在柴火上小火慢煲。
斯文慢火，不急不躁。
在柴火燃烧的噼里啪啦声中，米粒慢慢膨胀，与刷在锅壁的猪油逐渐交融。
叶蓁在一旁准备配菜。
腊肠切片、生姜切丝。另起一锅，将小油菜洗净后，放入烧开的水中，加少许盐，再滴入几滴香油，烫熟捞出，沥干水分。
白糖、香麻油、生抽……调味汁拌匀的当下，锅内的米饭正好煮至了七成熟。揭开锅盖，可以看到米饭此时已经开始收水，表面冒出了一个个小洞。
这时快速把腊肠、姜丝和小油菜一一在米饭表层码好，打个蛋，盖上盖，沿着锅盖淋入一圈猪油，这是锅巴形成的关键。
最小火，煮三、四分钟，随后关火，让煲仔饭无火焗一刻钟，期间不开盖。
很快，一锅香喷喷的煲仔饭就做好了。
叶蓁揭开盖子，热气直冒，这时再淋上一圈酱汁。在热腾腾的白烟中，酱汁的香气挥发，与米香、猪油香混合在一起，馋得人口水直流。 ↑返回顶部↑