从摊煎饼开始当厨神 第299节(2 / 4)

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  “鸭皮红润油亮,鸭香浓郁,吃时脆生生的,不但又给这道菜加上了层口感,而且还让鸭香味越发醇厚……好好好。”
  台下的参赛者还是头回见御厨和官吏们如此激动,看得屏住呼吸,心下渐渐升起一个念头来。
  难不成——
  片刻以后,众人听官吏朗声道:“通过——”
  第一位通过者出现了!
  台下哗然一片,齐齐看向那名率先通过的厨子,这人不似简雨晴那般名气大,好半响才有人说出此人来历,乃是青州的向厨。
  “这人好生厉害……”
  “说起来上回比赛的时候他也是最早通过的人之一……啊,就在那个简女厨后头通过的。”
  “嗬,好本事啊。”
  “别夸别人了,现在还剩四个名额了。”
  尚未有人通过时,还能说所有人都在一个起跑线上,而出现第一名通过者以后台下参赛者的心态也立马发生改变。
  正当参赛者按捺住焦虑的心情,继续忙于手上动作时,只见简雨晴抬手与官吏说了两句,而后抬步走向高台。
  “简女厨也好了!”
  “呜哇!不知道做的是什么?我记得她还选了不多见的食材来着?”
  “那不是摆明通不过?”
  “我觉得简女厨能通过……”
  “对吧!?我也这么觉得!”
  “啧,她通过预选赛,我们不也通过了吗?这么多人没通过复赛,也不一定她就能通过的吧?而且她还用的是新食材……”
  有人闻言,虽然不满帮简雨晴说话的几人,同时抱怨了句,但也忍不住抬眸看去,也想看看简雨晴做了什么,还能教几人暗戳戳报以希望。
  “其实芋头也不能算新食材吧?”
  “只能说是当地特产,每个地方的品质和口感不同?”
  “这就区别很大了好不好!”
  “啊啊啊啊——”随着众多参赛者的议论渐渐变响,淳哥儿也终于被惊得回过神来。他看着衣角裤脚上的水渍,惨叫一声后忙把落入香料水里的鸭子先提出来,而后挂到架子上沥干多余的水分,趁着还有短暂的时间又往高台上看去。
  “嚯嚯,好漂亮的吃食。”与此同时,高台上的御厨和官吏们正垂眸注视着面前的瓷盘,视线全被那如鎏金流苏般金光灿烂的酥皮所吸引。
  “看着让人很有食欲啊。”
  “这外皮是如何炸出来的?好漂亮。”
  “的确,酥皮漂亮得很,就是这厚度……有些惊人?”
  旁边的官吏把视线从酥皮上挪开,渐渐往下落下:“厚度是因为同样是做了多层吧?这里头用了夏芋?”
  坐在旁边的御厨官吏醒过神来,忽然想起这茬上:众人都见着简雨晴挑了夏芋,这夏芋旁处不多见,确实年年作为贡品送入宫廷里的,或是拿来炖煮煲汤,又或是煎烧烘烤,又或是蒸煮捣烂作为点心内馅,做法也多变得很。
  众人的视线直往下挪去,从侧边能看到藏在金黄酥皮下的厚实内里。有人捏起汤匙,轻轻压了压吃食,不但上面的酥皮如细雨般散开,下面的鸭肉也肉眼可见的挤出丰腴的汁水,让香味更是浓郁。 ↑返回顶部↑

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