第308节(3 / 4)

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  孙慧慧懂了,“这不就是炒火锅么。”
  第363章 另类面包
  唐磊将面团从仓房再次拿出来,重复之前的折叠,仍然是两次。
  然后就放到厨房发酵,不用再放到仓房了,那里温度低,会影响发酵的。
  唐磊将俩铁锅里的卤牛肉、牛杂都盛出来放到仓房,继续浸泡入味,这样明天吃味道才会更好。
  又将铁锅刷了出来,一会还要用,开始收拾麻辣香锅需要用到的食材。
  先弄海鲜,唐磊要了一些海虾,要剪去虾须虾和半个虾头,挤出脏东西顺便去虾线。
  都是弄熟的,虾线都不带断的。
  很快上百个大海鲜就处理完了。
  他又开始处理带壳的海鲜。
  这也是他要做麻辣香锅的主要原因。
  因为当时没考虑周全,这些带壳的海鲜进了空间就噶了,也不会再吐沙了,吃起来就很麻烦,得二次处理。
  平时都是蒸了剥出内部壳肉洗涮一遍再吃,虽然也好吃,但总少了一些鲜味。
  现在用火锅底料这种重口味调料来爆炒,鲜不鲜的都会被掩盖,所以这次麻辣香锅的主角就是这些壳肉了。
  慧慧空间里太多了,明年可能还要继续购买,所以老货要着重消化一下了。
  “你怎么抱着儿子过来了。”
  唐磊弯的腰有些酸了,正站起来左扭扭右扭扭呢,就看到慧慧抱着佑佑过来了。
  “海鲜那么多,我和你一起处理。”孙慧慧说道。
  唐磊努努嘴,指向了大胖儿子,那意思有他在,那里好干活呦。
  孙慧慧坐在小板凳上,将佑佑横着抱着,然后手里多了个小锤子,这还没完,她直接将盆里的壳类海鲜收进空间。
  唐磊有些迷糊,不知道她意欲何为。
  就见孙慧慧从空间里放出三个扇贝,一字排开,她用小锤子哐哐哐上来就是三下,一个扇贝捶一下,倒是不偏不倚。
  唐磊就看到扇贝壳碎了。
  孙慧慧说道,“你将壳肉拿出来。”
  唐磊高兴坏了,这样效率可快了太多了。
  主要是这活不是谁都能干的。
  别说利用空间辅助放海鲜,就说小锤子砸海鲜,唐磊也能办到,但他能将壳肉一起砸碎,所以这活非慧慧莫属。
  很快两人配合弄了一盆的壳肉。
  “啊啊啊啊!”
  佑佑太无聊了,他不干了。 ↑返回顶部↑

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